Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Mīkla pīrāgiem pannā ar sausu raugu un pienu

Mīkla pīrāgiem pannā ar sausu raugu un pienu

0
4012
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 334,2 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 105 minūtes
Olbaltumvielas * 13,9 gr.
Tauki * 14,2 g
Ogļhidrāti* 70,6 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla pīrāgiem pannā ar sausu raugu un pienu
Saturs

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar neparasti garšīgu mīklu turpmākai mutē laistošu pīrāgu pagatavošanai. Ar sauso raugu un pienu pagatavotā mīkla izrādās neticami gaisīga un pūkaina.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 17
Nepieciešamo piena daudzumu nedaudz uzsildiet līdz siltai.
solis 2 no 17
Paņemiet nepieciešamo sausā rauga daudzumu.
solis 3 no 17
Ielejiet vienu trešdaļu piena dziļā traukā. Pievienojiet granulētu cukuru un raugu, labi samaisiet. Atstājiet to 10 minūtes.
solis 4 no 17
Ar šo laiku pietiks, lai mīkla labi iederētos.
solis 5 no 17
Sadaliet vistas olas dziļā traukā un ielejiet atlikušo silta piena daudzumu. Labi samaisa. Sezona ar sāli un augu eļļu.
solis 6 no 17
Pēc tam pievienojiet atbilstošo brūvējumu.
solis 7 no 17
Pēc tam vairākos posmos caur smalku sietu izsijā vajadzīgo kviešu miltu daudzumu.
solis 8 no 17
Rūpīgi samaisiet.
solis 9 no 17
Mīca mīkstu elastīgu mīklu. Ievietojiet to dziļā bļodā un pārklājiet ar tīru tējas dvieli.
solis 10 no 17
Kad mīkla ir pietiekami uzrūgusi un palielinājusies, to labi samīca un atstāj, lai atkal uzrūgst.
solis 11 no 17
Ielieciet gatavo mīklu uz darba virsmas.
solis 12 no 17
Sadaliet saskaņoto mīklu vienādās daļās.
solis 13 no 17
Izrullējiet ar rullīti vai izstiepiet ar rokām. Izklājiet iecienītākās piedevas. Veidojiet glītus pīrādziņus.
solis 14 no 17
Ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu dziļā pannā ar biezu dibenu un pēc tam ielieciet sagatavotos pīrāgus.
solis 15 no 17
Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
solis 16 no 17
Pēc tam pasniedziet ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.
solis 17 no 17
Cepamās preces ir vieglas un gaisīgas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *