mājas
➠ Mīklu
➠ Pīrāgu mīkla
➠ Mīkla pīrāgiem pannā ar kāpostiem

Mīkla pīrāgiem pannā ar kāpostiem

3018

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 396,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 85 minūtes

Olbaltumvielas * 18,6 gr.

Tauki * 17,6 gr.

Ogļhidrāti* 91,6 gr.

Saturs

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar izcilu gardas mīklas mīklas recepti, kuru es pastāvīgi izmantoju pati. Mana ģimene ļoti mīl kāpostu pīrāgus, tāpēc es izmantoju šo mīklu tieši šim nolūkam. Bet tas nebūt nenozīmē, ka pildījums var būt tikai kāposti, eksperimentējiet !!!

Sastāvdaļas

Kviešu milti 500 gr. Dārzeņu eļļa 100 ml Smalkais cukurs 1,5 ēdamk Sausais raugs 7 gr. Sāls 1 tējk Ūdens 200 ml. Ola 1 PC.

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas kāpostu pīrādziņu pagatavošanai.

Nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu nedaudz uzsildiet līdz siltai. Ielejiet to dziļā traukā, pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura, sausā rauga un sāls. Ielejiet augu eļļu. Izmantojot putojamo slotiņu, labi samaisiet līdz gludai.

Pievienojiet dažus izsijātus kviešu miltus un salauziet vistas olu. Vēlreiz labi samaisiet.

Atlikušos kviešu miltus vairākos posmos izsijā caur smalku sietu. Rūpīgi samaisiet. Mīca mīkstu elastīgu mīklu, pārklāj ar pārtikas plēvi vai virtuves dvieli. Kad mīkla ir pietiekami uzrūgusi un palielinājusies, to labi samīca un atstāj, lai atkal uzrūgst.