Choux mīkla ar burbuļiem

0
1855
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 321,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 15,1 gr.
Tauki * 8,3 gr.
Ogļhidrāti* 45,6 gr.
Choux mīkla ar burbuļiem

Elastīgu, biezu, ļoti garšīgu un ēstgribu mīklu vislabāk var pagatavot verdošā ūdenī. Choux mīklas izstrādājumi padarīs konditorejas izstrādājumus tikai par aizu. Kraukšķīgā garoza ar smalkiem burbuļiem neatstās nevienu vienaldzīgu! Vienkārši garšīgi!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 3
Mēs uzliekam ūdeni uz uguns un uzvāra. Izšķīdiniet tajā sāli.
solis 2 no 3
Izsijājiet miltus caur sietiņu un apvienojiet ar olu. Tagad pievienojiet verdošu ūdeni un ātri samaisiet. Mēs uzmanīgi veidojam mīklu ar lāpstiņu, un, kad tā nedaudz atdziest, mēs turpinām mīcīt masu ar vēžiem.
solis 3 no 3
Jums jāmaisa 5-7 minūtes, lai mīkla būtu bieza un elastīga. Tad pārklāj to ar plastmasas maisiņu un atstāj uz 20 minūtēm, lai mīkla atdziest.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *