Kefīra mīkla bez rauga kurnikam

0
1459
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 135,4 kcal
Porcijas 16 osta.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 8,6 gr.
Tauki * 6 gr.
Ogļhidrāti* 20,2 g
Kefīra mīkla bez rauga kurnikam

Kurnik ir sirsnīgs un gards pašmāju konditorejas izstrādājums, kas lieliski noderēs jūsu ģimenei un draugiem. Ar lielu prieku vēlos padalīties ar savas mīļākās mīklas recepti, no kuras es bieži gatavoju vistu. Mīkla, kas vārīta uz kefīra bez rauga, izrādās neparasti gaisīga un viegla.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nepieciešamo daudzumu kviešu miltu un cepamo pulveri iesijā dziļā traukā caur smalku sietu, pievieno sāli un labi samaisa sausās sastāvdaļas.
solis 2 no 4
Tad istabas temperatūrā ielej vajadzīgo kefīra daudzumu, salauž vistas olas un kārtīgi samaisa. Kefīru var lietot ar jebkuru tauku saturu, tas nav būtiski. Tikai tas, cik daudz miltu ņems mīkla, būs atkarīgs no kefīra tauku satura.
solis 3 no 4
Sagrieziet labas kvalitātes sviestu mazos gabaliņos, ievietojiet traukā un izkausējiet ugunī, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Tad nedaudz atdzesē un pamazām lej mīklā. Labi samaisa.
solis 4 no 4
Ielieciet sagatavoto mīklu uz tīras virtuves letes darba virsmas, labi mīciet, salieciet bumbiņā, ievietojiet maisiņā un ievietojiet ledusskapī apmēram 25 minūtes. Izmantojiet atdzesētu mīklu, kā norādīts. Mīklu var izmantot ne tikai kurnika pagatavošanai, bet arī citiem mājās ceptiem izstrādājumiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *