Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas pīrāgi
  3. ➠ Kurņiks
  4. ➠ Mīkla uz kefīra bez olām vistas mājputniem

Mīkla uz kefīra bez olām vistas mājputniem

0
2417
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 155,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 6,6 gr.
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 24,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mīkla uz kefīra bez olām vistas mājputniem
Saturs

Senos laikos Krievijā kurniks bija jebkuras svētku svinības. Kurnik ir garšīgs mājās gatavots mīklas izstrādājums, kas pildīts ar vistas gaļu. Šodien es ierosinu izmantot recepti un pagatavot mīklu uz kefīra bez olām vistas gaļai. Mīkla ir mīksta un elastīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Izkausējiet sviestu istabas temperatūrā ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Pēc tam pievienojiet nepieciešamo kefīra daudzumu istabas temperatūrā. Izmantojot putojamo slotiņu, rūpīgi samaisiet līdz gludai.
solis 2 no 6
Atsevišķā dziļā traukā, izmantojot smalku sietu, izsijā vajadzīgo kviešu miltu un cepamā soda daudzumu, pievieno sāli un labi samaisa. Tad ielej sagatavotās šķidrās sastāvdaļas un rūpīgi samaisa.
solis 3 no 6
Ielieciet mīklu uz tīras galda darba virsmas, labi mīciet, savāciet gabalā, ievietojiet plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī apmēram 20-25 minūtes.
solis 4 no 6
Kamēr mīkla atpūšas ledusskapī, pagatavo smaržīgo pildījumu. Atdzesētu mīklu sadaliet divās daļās, katru daļu ar rullīti izrullējiet vienmērīgā, apmēram 5-7 milimetrus biezā aplī.
solis 5 no 6
Ievietojiet sagatavoto pildījumu izrullētās mīklas centrā un vienmērīgi sadaliet to. Viegli saspiediet mīklas malas. No mīklas paliekām izveidojiet dekoru.
solis 6 no 6
Liek kurniku cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep līdz viendabīgai zelta garozai. Mīklu uz kefīra, neizmantojot olas, var izmantot ne tikai vistas, bet arī citu mājās gatavotu cepšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *