mājas
➠ Mīklu
➠ Pīrāgu mīkla
➠ Kefīra mīkla pīrāgiem bez rauga krāsnī

Kefīra mīkla pīrāgiem bez rauga krāsnī

4641

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 238,7 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 8 gr.

Tauki * 2,6 gr.

Ogļhidrāti* 44,3 g

Saturs

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar vienkāršu, ātru un gardu pīrāgu mīklas recepti, kas vārīta ar kefīru bez rauga. Šī mīkla tiek pagatavota minūtēs, tāpēc pārliecinieties, vai pildījums ir gatavs iepriekš.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 480 gr. Cepamā soda 0,33 tējk Sāls uz naža gala Kefīrs 250 ml.

Gatavošanas process

Mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā nedaudz uzsildiet kefīru, līdz tas ir silts, pēc tam ielejiet dziļā traukā. Pēc tam pievienojiet nepieciešamo soda un sāls daudzumu. Rūpīgi samaisa ar putojamo slotiņu, līdz veidojas viendabīga konsistence un raksturīga putošanas reakcija.

Pēc tam caur smalku sietu izsijā nepieciešamo daudzumu augstākās kvalitātes kviešu miltu, rūpīgi samaisa. Mīca mīkstu elastīgu mīklu. Ļaujiet mīklai atpūsties apmēram 15 minūtes, pārklājot ar tīru virtuves dvieli.