Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla pelmeņiem un klimpām
  4. ➠ Verdoša ūdens mīkla pelmeņiem maizes mašīnā

Verdoša ūdens mīkla pelmeņiem maizes mašīnā

0
780
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 190,5 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 7 gr.
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 20 gr.
* uz 100 gr. produkts
Verdoša ūdens mīkla pelmeņiem maizes mašīnā
Saturs

Atšķirībā no vienkāršā ūdens klasiskajā receptē, verdošs ūdens padara mīklu elastīgāku, olu gludāku un elastīgāku, kas vēl vairāk vienkāršo velmēšanas un veidošanas procesu, un, pievienojot skābo krējumu, tā kļūs arī ļoti maiga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nelielā bļodā sakuļ olu un sāli ar slotiņu vai dakšiņu.
solis 2 no 6
Iegūtajā maisījumā ielieciet vēsu skābo krējumu un arī samaisiet līdz gludai.
solis 3 no 6
Maizes mašīnas spainī ielej verdošu ūdeni un pievieno miltus. Labāk to izsijāt caur smalku sietu, lai mīklā nebūtu gabaliņu.
solis 4 no 6
Jau pievienojiet olu maisījumu miltiem, tāpēc mēs samazinām iespējamību, ka olbaltumvielas sabiezēsies no verdoša ūdens.
solis 5 no 6
Maizes automātā iestatiet “Mīklas” režīmu. Vidēji mīcīšanas process ilgst 10 minūtes, bet tas viss ir atkarīgs no konkrētā modeļa.
solis 6 no 6
Pēc programmas beigām mīklai ieteicams ļaut nostāvēties 10-20 minūtes, lai lipeklis uzbriest un būtu ērtāk ar to strādāt.
Lai veicas ēdiena gatavošanā!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *