Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Piena mīkla kā pūkas ar raugu pīrāgiem cepeškrāsnī

Piena mīkla kā pūkas ar raugu pīrāgiem cepeškrāsnī

0
3325
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 265,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 8 gr.
Tauki * 9,6 gr.
Ogļhidrāti* 70,3 g
* uz 100 gr. produkts
Piena mīkla kā pūkas ar raugu pīrāgiem cepeškrāsnī
Saturs

Šodien es vēlos piedāvāt lieliskas pīrāga mīklas recepti, kas pagatavota ar pienu un raugu. Mīkla izrādās neparasti maiga, piemēram, pūka. Visbiežāk es izmantoju uzpūstu mīklu, lai pagatavotu pīrādziņus cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 16
Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas pīrāga mīklas pagatavošanai.
solis 2 no 16
Ielejiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu dziļā traukā.
solis 3 no 16
Pēc tam ielejiet nepieciešamo daudzumu iepriekš uzkarsēta piena, līdz tas ir silts. Izmantojot slotiņu, rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 16
Tad pievieno sauso raugu.
solis 5 no 16
Labi samaisa un ielej augu eļļu.
solis 6 no 16
Nepieciešamo kviešu miltu daudzumu atsevišķā traukā izsijā caur smalku sietu.
solis 7 no 16
Pēc tam centrā izveidojiet depresiju. Sāls.
solis 8 no 16
Pēc tam plānā straumē ielej šķidras sastāvdaļas.
solis 9 no 16
Rūpīgi samaisiet mīklu.
solis 10 no 16
Pēc tam labi mīciet mīklu ar rokām un izrullējiet lielā bumbiņā.
solis 11 no 16
Ievietojiet to plastmasas maisiņā vai pievelciet ar pārtikas plēvi. Atstājiet mīklu uzrūgt.
solis 12 no 16
Kad mīkla ir pietiekami uzrūgusi un palielinājusies, to nedaudz samīca un atstāj, lai atkal uzrūgst.
solis 13 no 16
Sadaliet saskaņoto mīklu vienādās daļās. Izklājiet iecienītākās piedevas un veidojiet glītus pīrādziņus. Novietojiet tos uz sagatavotas cepešpannas.
solis 14 no 16
Ievietojiet to krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet pīrāgus 40 minūtes.
solis 15 no 16
Gatavos pīrāgus uzmanīgi izņem no krāsns un nedaudz atdzesē.
solis 16 no 16
Pasniedziet savus iecienītākos pīrāgus ar pienu un raugu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *