Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mīklu uz ūdens bez olām manti

Mīklu uz ūdens bez olām manti

0
679
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 114,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 6,2 gr.
Ogļhidrāti* 43,7 g
* uz 100 gr. produkts
Mīklu uz ūdens bez olām manti
Saturs

Ūdens manti mīkla bez olām tiek uzskatīta par klasisku un ideāli piemērota gavēņa vai veģetāriem ēdieniem. Šādam testam miltus izsijā un pievieno nedaudz augu eļļas, kas dod miltu pamatnes blīvumu. Šādas mīklas elastību panāk, ilgi mīcot, kam seko "atpūta" pusstundu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Ar glāzi izmēriet receptē norādīto kviešu miltu daudzumu un izsijājiet to bļodā, lai mīcītu mīklu.
solis 2 no 9
Pēc tam miltiem pievieno tējkaroti sāls.
solis 3 no 9
Ar karoti labi samaisiet miltus un sāli, pēc tam savāciet maisījumu ar slaidu un izveidojiet nelielu depresiju vidū.
solis 4 no 9
Iepriekš uzvāra vajadzīgo ūdens daudzumu un atdzesē. Tad miltus pārlej ar ūdeni.
solis 5 no 9
Tad virs ūdens ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas.
solis 6 no 9
Ar karoti sajauc miltus ar ūdeni un sviestu, līdz mīkla sanāk vienā gabalā.
solis 7 no 9
Mīcīto mīklu pārnes uz galda, kas apkaisīta ar miltiem. Tagad ar rokām un 15 minūšu laikā labi mīciet mīklu.
solis 8 no 9
Mīcīto mīklu izrullē bulciņā, pārklāj ar tīru salveti un atstāj atpūsties 20-30 minūtes.
solis 9 no 9
Šajā laikā mīkla manti ūdenī bez olām kļūs elastīga un elastīga. Jūs varat sākt veidot manti ar jebkuru pildījumu.
Garšīgi un veiksmīgi ēdieni!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *