Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Mīklu ar neapstrādātu raugu pīrādziņiem cepeškrāsnī

Mīklu ar neapstrādātu raugu pīrādziņiem cepeškrāsnī

0
2864
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 332,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 12,5 g
Tauki * 12,8 g
Ogļhidrāti* 102,6 g
* uz 100 gr. produkts
Mīklu ar neapstrādātu raugu pīrādziņiem cepeškrāsnī
Saturs

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar neparasti garšīgas mīklas recepti ar neapstrādātu raugu pīrāgiem. Pīrāgus uz šādas mīklas var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan pannā. Es parasti izmantoju šo mīklu, lai pagatavotu pīrāgus cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 21
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas neapstrādātas rauga mīklas pagatavošanai.
solis 2 no 21
Dziļā traukā apvienojiet nepieciešamo daudzumu silta dzeramā ūdens un sausā rauga, pievienojiet granulētu cukuru un rūpīgi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
solis 3 no 21
Pārklājiet mīklu ar tīru tējas dvieli un ļaujiet nostāvēties apmēram 20 minūtes.
solis 4 no 21
Pēc laika beigām mīkla labi pacelsies un palielināsies.
solis 5 no 21
Ielejiet atbilstošo brūvējumu dziļā traukā.
solis 6 no 21
Daļu kviešu miltu caur smalku sietu iesijā mīklā.
solis 7 no 21
Labi samaisiet līdz gludai.
solis 8 no 21
Daļu kviešu miltu vēlreiz caur smalku sietu iesijā mīklā. Labi samaisiet līdz gludai.
solis 9 no 21
Atlikušo kviešu miltu daudzumu caur smalku sietu iesijā mīklā un samaisa.
solis 10 no 21
Pēc tam pievienojiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu.
solis 11 no 21
Pēc tam labi mīciet mīklu ar rokām un izrullējiet lielā bumbiņā.
solis 12 no 21
Ievietojiet to dziļā traukā.
solis 13 no 21
Pārklāj ar tīru tējas dvieli.
solis 14 no 21
Pēc kāda laika mīkla palielināsies un palielināsies.
solis 15 no 21
Nedaudz aptiniet to.
solis 16 no 21
Vēlreiz pārklājiet ar tīru tējas dvieli.
solis 17 no 21
Atstājiet mīklu atkal uzrūgt. Šis process var ilgt aptuveni 30 minūtes.
solis 18 no 21
Gatavo mīklu sadaliet vienādās daļās.
solis 19 no 21
Izrullējiet mīklu un ievietojiet centrā iecienītāko pildījumu. Es izmantoju ceptus kāpostus. Veidojiet pīrādziņus.
solis 20 no 21
Ielieciet pīrāgus uz sagatavotas cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet, līdz tā ir mīksta.
solis 21 no 21
Gatavos pīrāgus labi atdzesē un pasniedz ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *