Rauga mīkla uz ūdens pīrāgiem cepeškrāsnī

Pīrāgu pagatavošanai izmanto gan sviestu, gan liesu mīklu. Man ir liels prieks dalīties ar savu iecienīto liesās mīklas recepti. Mīkla, neizmantojot pienu un olas, padarīs jūsu konditorejas izstrādājumus vienkārši ideālas tekstūras, jūsu mīļie būs sajūsmā.

Ne tik sen man bija iespēja nobaudīt gardus maigus pīrāgus. Gaisīgi vieglā mīklas tekstūra bija patīkams pārsteigums. Tagad es vēlos dalīties ar jums šajā lieliskajā receptē mīklai, kas vārīta ūdenī, neizmantojot olas.

Ja jūs nezināt, kā iepriecināt savus mīļos, sagatavojiet pīrāgus. Es iesaku izmantot vienkāršu un ļoti garšīgu rauga mīklas recepti pīrāgiem, neizmantojot olas. Pīrāgi uz šādas mīklas izrādās tik ēstgribu, ka tas ir vienkārši vārdos.

Šodien es ierosinu izmantot brīnišķīgu recepti un pagatavot neticami ēstgribu rauga mīklu, kas vārīta ūdenī. Neviens nevar pretoties vissmalkākajiem pīrāgiem, kas gatavoti no šādas rauga mīklas, es jums to garantēju.

Es gribētu no visas sirds ieteikt neparasti garšīgu rauga mīklas recepti visiem mājās gatavotas cepšanas cienītājiem. Pīrāgi, kas gatavoti uz mīklas, izmantojot ūdeni un sauso raugu, izrādās neizskaidrojami mutē šķīstoši. Vienkārši nav iespējams atrauties no šādas cepšanas.

Pīrāgiem, tāpat kā jebkuram konditorejas izstrādājumam, ir daudz receptes. Šodien vēlos padalīties ar gardas liesas rauga mīklas recepti pīrāgu pagatavošanai. Mīkla ir viegla un pūkaina. Pagatavojiet rauga mīklas cepumus, un jūsu mīļie jums pateiksies.

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar neparasti garšīgas mīklas recepti ar neapstrādātu raugu pīrāgiem. Pīrāgus uz šādas mīklas var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan pannā. Es parasti izmantoju šo mīklu, lai pagatavotu pīrāgus cepeškrāsnī.

Daudzi cilvēki mīl mājās ceptas preces. Šodien ar lielu prieku vēlos ar jums padalīties ar mīklas recepti pīrāgiem, kas vārīti ūdenī ar dzīvu raugu. Cepamās preces ir neticami maigas un burtiski kūst mutē.

Cik garšīgi būs jūsu pīrāgi, ir atkarīgs no jūsu gatavotās mīklas. Vienkāršāka un ātrāka rauga mīklas versija tiek mīcīta ūdenī. No šīs receptes jūs uzzināsit visus tā sagatavošanas smalkumus.

Choux mīkla ir laba, jo tā ir vienkārši mīcīta, ātri iederas un pīrāgi ir gaisīgi un maigi. Mīklu pagatavo ar verdošu ūdeni, un tas neprasa daudz laika.

Ātrā rauga mīkla ir īsts glābiņš, ja nepieciešams ātri pagatavot gardu uzkodu ēdienu. Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša, un pat iesācēja saimniece var ar to tikt galā. Un jūs varat izvēlēties visdažādāko pildījumu!

Garšīgu mīklu pīrāgiem var pagatavot bez olām, un ar raugu tas izrādās īpaši sulīgs un ēstgribu. To pagatavot ir pavisam vienkārši, galvenais ir ievērot recepti, tad mīkla izrādīsies kvalitatīva un gaisīga.

Liesa rauga mīkla, kas kopumā ir universāla un ko var izmantot ne tikai pīrāgu cepšanai. Mēs mīcīsim mīklu, izmantojot mīklas metodi.Pēc galīgās korekcijas masa izrādās plastmasa un ļoti viegli lietojama. Gatavi pīrāgi, kas izgatavoti no šādas mīklas, ir ļoti mīksti, "pūkaini". Tas ir īpaši pamanāms, ja pīrāgus cep cepeškrāsnī, nevis cep. Pēc garšas mīkla nāk ar vieglu saldu noti, kas kopumā ir neuzkrītoša un pilnīgi neitrāla, tāpēc pildījums var būt pilnīgi jebkurš.

Mēs piedāvājam vienkāršu recepti liesas mīklas mīklai. Produkti ar to ir mīksti un gaisīgi, un pildījumu var izmantot pēc vēlēšanās. Lai garoza uz pīrāgiem būtu labi brūna un skaisti spīdētu, pirms cepšanas to ieziež ar sakultu olu. Ja nevarat izmantot olas, varat vienkārši apkaisīt produktu virsmu ar ūdeni no smalkas smidzināšanas pudeles vai ieziest pīrāgus ar silikona suku ar saldu tēju.

Patty mīklu var viegli pagatavot bez olām, piena un sviesta. Šī opcija palīdzēs gavēņa laikā - jums vienkārši jāuzņem mīļākais dārzeņu vai augļu pildījums. Pīrāgi uz liesas mīklas ir mazāk barojoši un vieglāk sagremojami, savukārt pēc garšas tie nekādā ziņā nav zemāki par bagātajiem "brāļiem". Tos var cept vai cept cepeškrāsnī.

Ja jums patīk rauga pīrāgi, izmēģiniet choux metodi. To raksturo lielāka porainība, drupatas mitrums un teksturēta garoza. No šādas mīklas pīrāgus var gan cept, gan cept cepeškrāsnī.

Šādas mīklas mīcīšana burtiski prasīs desmit līdz piecpadsmit minūtes, pēc tam tā būs gatava griešanai. Un tas neskatoties uz to, ka sastāvā ir raugs. Masai nav nepieciešama korekcija, un, cepot, pīrāgi ievērojami palielinās. Pildījums var būt sāļš vai salds. Galvenais ir tas, ka tas nav pārāk šķidrs.