Mīkla baltajiem bez rauga

Beljaši tiek gatavoti ar dažādiem pildījumiem, visizplatītākie ir gaļa un kartupeļi un gaļa. Kartupeļi absorbē gaļas sulu, tāpēc pildījums ir neticami sulīgs un mēreni taukains.

Šajā ēdienā lielāka uzmanība jāpievērš mīklas mīcīšanai. Katrai mājsaimniecei ir savi drupinātas un maigas mīklas pagatavošanas noslēpumi. Mēs atklāsim visas smalkumus, un saskaņā ar šo recepti jūsu wak-belyashi būs vienkārši garšīgs.

Ikviens zina, ka tradicionālie baltumi ir izgatavoti no rauga mīklas. Tomēr bez rauga ir ērtāk un praktiskāk, mīcīšanai nepieciešams daudz mazāk laika.

Wak -belyash - garšīgi mini gaļas pīrāgi. Izgatavoti no smilšu mīklas, tie vienkārši kūst mutē. Tos var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai kā papildinājumu pirmajiem ēdieniem.

Balināšanas pagatavošanas princips vienmēr ir viens: izrullējiet mīklu, ielieciet malto gaļu un nostipriniet malas. Bet mīklu cepšanai var pagatavot dažādos veidos. Mīklai ar majonēzi ir gludāka tekstūra nekā parastajai rauga mīklai ar pienu vai ūdeni.

Vak-belyashi ir mazi pīrāgi ar gaļu; tiem centrā ir caurums, caur kuru var redzēt pildījumu. Ļoti garšīgus baltumus iegūst no krējuma mīklas. Sagatavojiet to saskaņā ar šo recepti un pārliecinieties pats.

Aromātiskas mājās gatavotas kūkas vienmēr ir patīkams gadījums, kad patīkamā kompānijā pulcēties pie galda. Vienkārša mīkla baltumiem un ne tikai. Tas viegli sajaucas un izrādās ļoti garšīgs.

Sulīgu belyashi ar gaļu tatāru stilā var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums noteikti vajag mīcīt mīklu. Vislabāk ir bez rauga mīkla ar kefīru. Šī ir vienkāršākā recepte, lai pirmo reizi iepazītu šos gardos ceptos izstrādājumus.

Ja vēlaties kraukšķīgu garoziņu, baltumiem labāk mīciet bez rauga mīklu un apcepiet pannā. Izrādās daudz kaloriju, bet ļoti garšīgs.

Balināšanas gatavošana ir ļoti garšīga tēma, un katrai saimniecei ir sava iecienītākā recepte. Patiešām, šo konditorejas izstrādājumu mutē laistošais aromāts savāc virtuvē visu ģimeni. Kā pagatavot mīklu uz kefīra ar soda balināšanai, jūs uzzināsit no šīs receptes.

Belyashi var cept cepeškrāsnī vai cept pannā. Mīkla var būt arī atšķirīga: ūdenī, pienā vai kefīrā. Mēs jums pateiksim, kā mīcīt mīklu ar kefīru.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Sulīgi baltumi ar kraukšķīgu garozu ir ne tikai lieliska iespēja izlietot ledusskapī stāvošā kefīra paliekas, bet arī garšīgs papildinājums tējai. Neskatoties uz to, ka pannā ceptiem ir lielāks kaloriju saturs nekā cepeškrāsnī ceptiem, tie garšo pārsteidzoši.

Ja jums nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu rauga mīklu baltumiem, tad to var aizstāt ar raugu nesaturošu analogu. Mīklu mīca ar kefīru, tā izrādās mīksta un elastīga, cepoties labi paceļas un tai ir gaisīga struktūra.

Kefīra mīkla baltumiem var būt lieliska alternatīva parastajai rauga mīklai. Tās mīcīšana neaizņem daudz laika, un mīkla ir ērta un elastīga lietošanā.

Universāla mīkla pienā dažādiem gardiem ceptiem izstrādājumiem. Tas tiek mīcīts bez rauga pienā un neprasa korekciju. Ar viņu ir patīkami un viegli strādāt.

Sulīgam pildījumam un kraukšķīgai mīklai ir jābūt ideāliem baltumiem. Šī mīklas recepte ir vislētākā un vienkāršākā. Turklāt nav jāuztraucas par to, vai mīkla celsies vai ne.

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar gardu recepti gardai un apetīti rosinošai mīklai tatāru zur-belyash pagatavošanai. Šādas mīklas pagatavošanas process neaizņems daudz laika. Pat iesācējs pavārs var tikt galā ar šo recepti.

Tiem, kam patīk ātra gatavošana, iesaku izmantot izcilu recepti neparasti garšīgai un ātrai mīklai baltumu pagatavošanai. Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs un neaizņem daudz laika.

No visas sirds un neticamas vēlmes es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti neticami gardai mīklai baltumiem, kas pagatavota ar skābo krējumu bez rauga. Daudzpusīga mīkla ar perfektu tekstūru, lieliski piemērota visu veidu mājās gatavotiem produktiem un ceptiem izstrādājumiem.

Šodien es ierosinu izmantot vienkāršu un ātru recepti un sagatavot mīklu bez rauga, lai atdalītu ar gaļu. Mīkla izrādās gaisīga un viegla, ideāli piemērota ne tikai baltumu pagatavošanai, bet arī citiem pašmāju ceptiem izstrādājumiem.

Šodien es vēlos dalīties ar lielisku recepti mīklai bez rauga, lai pagatavotu tatāru beljašu. Mīklas pagatavošanas process ir pēc iespējas vienkāršāks un vieglāks. Cepšana, kas izgatavota no šādas mīklas, izrādās neparasti ēstgribu un ļoti garšīga.

Es iesaku izmantot vienkāršu un ātri pagatavojamu recepti brīnišķīgai maigai mīklai baltumiem skābā pienā.Konditorejas izstrādājumi, kas pagatavoti ar raudzētiem piena produktiem, izrādās neticami garšīgi. Noteikti gatavojiet ēdienu, un jūs to nenožēlosit!