
Tūlītēja sausā rauga picas mīkla
Sausā rauga picas mīkla mīcās ļoti ātri. Arī pacelšanās neprasa daudz laika. Pietiek, lai ļautu raugam aktivizēties un nedaudz atraisītu kopējo masu. Turklāt, cepot, mīkla pacelsies, un picas pamatne būs mīksta, maiga un ar zeltaini brūnu garozu. Var izmantot jebkuru pildījumu, tomēr atcerieties, ka labāk ir ierobežot pārāk mitru produktu izmantošanu.