
Sauso rauga picas mīklu maizes mašīnā
Šī picas mīkla ir ideāla: poraina, mīksta, piešķirot pūkainu drupatu un sarkanu kraukšķīgu garoziņu. Jāsaka, ka gatavās mīcītās mīklas konsistence nav blīva, drīzāk pusmīksta, neformēta, tādēļ manuāli mīcīt ir nedaudz neērti - tā pielīp pie rokām. Šo niansi var viegli atrisināt, ja jūs ieeļļojat rokas ar augu eļļu. Un tie, kas ir laimīgs maizes mašīnas īpašnieks, var viegli un ērti pagatavot tajā esošo mīklu. Šajā receptē mēs par to sīkāk pakavēsimies.