Mīkla pīrāgiem uz kefīra

Mīkla kefīra pīrāgiem atšķiras no rauga mīklas ar savu vieglumu un krāšņumu. Kompozīcijā ietilpst visvienkāršākie produkti, taču galvenais noteikums ir - neaizmirstiet pirms mīcīšanas uzsildīt kefīru. Turklāt kefīra bāze ir piemērota ne tikai pīrāgiem - no šādas mīklas tiek iegūti ļoti garšīgi pīrāgi, maiga pica, un dažreiz no tās tiek gatavoti manti, khinkali, klimpas vai klimpas.


Ātra mīkla kefīra pīrāgiem


Kefīra mīkla pīrāgiem ar kartupeļiem


Kefīra mīkla pīrāgiem ar kāpostiem


Kefīra mīkla pannā ceptiem pīrāgiem


Kefīra mīkla bez rauga pīrāgiem


Kefīra mīkla bez olām pīrāgiem


Kefīra mīkla ar soda pīrāgiem

Mīklas rubrikā 10 visbiežāk izmantotās sastāvdaļas

Produkts 100 g Kcal Olbaltumvielas Tauki Ogļhidrāti
Sausais raugs 44 3.6 1.6 4.2
Kefīrs 41 3.6 1.5 3.6
Smalkais cukurs 399 0 0 100
Dārzeņu eļļa 899 0 99.9 0
Kviešu milti 334 10.3 1.1 68.9