Mīkla baltumiem cepeškrāsnī

Šajā ēdienā lielāka uzmanība jāpievērš mīklas mīcīšanai. Katrai mājsaimniecei ir savi drupinātas un maigas mīklas pagatavošanas noslēpumi. Mēs atklāsim visas smalkumus, un saskaņā ar šo recepti jūsu wak-belyashi būs vienkārši garšīgs.

Ikviens zina, ka tradicionālie baltumi ir izgatavoti no rauga mīklas. Tomēr bez rauga ir ērtāk un praktiskāk, mīcīšanai nepieciešams daudz mazāk laika.

Cepeškrāsnī wak-baltumi ir sulīgāki un nav tik trekni kā tie, kas cepti augu eļļā. Lūk, cik viegli ir mīcīt mīklu, lai iegūtu gardus baltumus.

Wak -belyash - garšīgi mini gaļas pīrāgi. Izgatavoti no smilšu mīklas, tie vienkārši kūst mutē. Tos var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai kā papildinājumu pirmajiem ēdieniem.

Balināšanas pagatavošanas princips vienmēr ir viens: izrullējiet mīklu, ielieciet malto gaļu un nostipriniet malas. Bet mīklu cepšanai var pagatavot dažādos veidos. Mīklai ar majonēzi ir gludāka tekstūra nekā parastajai rauga mīklai ar pienu vai ūdeni.

Vispopulārākais balināšanas veids ir maltās gaļas iesaiņošana rauga mīklas kūkās un apcepšana karstā augu eļļā. Šādi baltumi ir sulīgi un sulīgi iekšā.

Vak-belyashi ir mazi pīrāgi ar gaļu; tiem centrā ir caurums, caur kuru var redzēt pildījumu. Ļoti garšīgus baltumus iegūst no krējuma mīklas. Sagatavojiet to saskaņā ar šo recepti un pārliecinieties pats.

Aromātiskas mājās gatavotas kūkas vienmēr ir patīkams gadījums, kad patīkamā kompānijā pulcēties pie galda. Vienkārša mīkla baltumiem un ne tikai. Tas viegli sajaucas un izrādās ļoti garšīgs.

Vak-belyashi ir sirsnīgs mīklas izstrādājums, ko mājsaimnieces gatavo nedēļas nogalēs, lai iepriecinātu tuviniekus. Atkarībā no jūsu vēlmēm tos var cept cepeškrāsnī vai cept pannā. Mīklu balsināšanai mīca ar sausu raugu ar ūdeni un margarīnu.

Sulīgu belyashi ar gaļu tatāru stilā var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums noteikti vajag mīcīt mīklu. Vislabāk ir bez rauga mīkla ar kefīru. Šī ir vienkāršākā recepte, lai pirmo reizi iepazītu šos gardos ceptos izstrādājumus.