Piena mīkla sausā rauga picai

Šim testam nav nepieciešamas olas vai eļļa. Mēs ņemam majonēzi kā tauku sastāvdaļu. Tas mīklai nodrošinās trauslumu un vieglumu. Pica, pamatojoties uz to, izrādās ļoti garšīga un maiga. Šajā receptē mēs izmantojam sausu ātras darbības raugu - tādējādi mīklas pagatavošanas un pacelšanas process kļūst vieglāks un ātrāks. Mēs iesakām iepriekš izsijāt miltus, lai mīklai pievienotu pūkainību.

Sausā rauga picas mīkla mīcās ļoti ātri. Arī pacelšanās neprasa daudz laika. Pietiek, lai ļautu raugam aktivizēties un nedaudz atraisītu kopējo masu. Turklāt, cepot, mīkla paceļas, un picas pamatne būs mīksta, maiga un ar zeltaini brūnu garozu. Var izmantot jebkuru pildījumu, tomēr atcerieties, ka labāk ir ierobežot pārāk mitru produktu izmantošanu.

Mājas picas mīklas pagatavošana ar savām rokām ir īslaicīga. Jums vienkārši ir jābūt krājumā pārbaudītai receptei un jāuzkrāj labs garastāvoklis. Mēs piedāvājam mīcīt mīklu pienā, izmantojot sauso raugu. Pica uz tā izrādīsies vidēja biezuma, mīksta, ar sarkanu garozu. Pildījumam ir vērts izvēlēties sastāvdaļas, kas nav pārāk mitras, lai mīklai dotu labu pacelšanos un atklātu tās garšu.

Pica ir ļoti populārs ēdiens un bieži viesi uz mūsu galdiem. Ja pildījums un mērces var būt atšķirīgas, tad īstas picas mīklai vajadzētu būt tikai raugam. Saskaņā ar šo recepti to var mīcīt dažu minūšu laikā.

Ātrā rauga mīkla ir lieliska picas pagatavošanai. Cepamie izstrādājumi ir mīksti, gaisīgi un ilgstoši neizturas. Lai pats mīcītu šādu mīklu, jums jāievēro virkne vienkāršu secīgu darbību, kas aprakstītas šajā receptē.

Rauga mīkla ir ļoti kaprīza, bet no tās ceptas preces ir neticami garšīgas un izsmalcinātas. Tikai ar šādu picas pamatni jūs patiesi sajutīsiet šī itāļu ēdiena unikālo garšu.

Pica ir ne tikai sulīgs pildījums, garda mērce ar kausētu sieru, bet arī maiga mīklas pamatne. Kā pagatavot gardu rauga mīklu pienā, ir sīki aprakstīts šajā receptē.

Šīs mīklas recepte ir absolūti universāla. No tā var pagatavot picas, pīrāgus, siera kūkas, baltumus un citas ceptas preces. Turklāt tas izrādīsies garšīgs gan pannā, gan cepeškrāsnī.

Jūs varat ienirt saulainās Itālijas atmosfērā, neizejot no mājām. Sagatavojiet sulīgu plānu garoza picu savai ģimenei saskaņā ar klasisko recepti.

Gardēži uzskata, ka tieši rauga mīkla ir vislabāk piemērota picas pamatnes pagatavošanai. Jūs iegūsit ļoti maigu un garšīgu rauga mīklu, ja pievienosit nedaudz piena.

Garšīgu picas mīklu, kuras pamatā ir piens, olas un milti, parasti gatavo divos veidos: bez rauga un ar raugu, pēc saimnieces izvēles. Šajā receptē ieteicams izmantot sauso raugu. Sastāvdaļu daudzums, kas norādīts receptē, veidos 2-3 lielas picas. Daļu mīklas varat izmantot uzreiz un otru daļu ievietot saldētavā.

Smalku un pūkainu mājās gatavotu picas mīklu var pagatavot ar pienu. Ērtības labad un laika taupīšanai izmantojiet maizes automātu. Pietiek, lai ielādētu nepieciešamās sastāvdaļas un gaidītu, līdz produkts būs gatavs.

Jūs varat mīcīt perfektu picas mīklu Kenwood maizes cepšanas mašīnā. Jūs ietaupīsit savu laiku un izvairīsities no kļūdām, kas varētu rasties, gatavojot ēdienu pats. Augstas kvalitātes bāze pozitīvi ietekmēs ēdiena izskatu un garšu.