Mīklu ūdenī bez rauga pīrāgiem cepeškrāsnī

Pīrāgus var pagatavot no mīklas bez rauga. Tas ir arī garšīgi, taču gatavošana prasīs daudz mazāk laika. Izmantojot šo pīrāgu iespēju, jūs varat ātri sveikt viesus.

Vai esat kādreiz iedomājušies pīrāgu mīklu bez rauga, piena un olām? Ir brīnišķīga liesa ēdiena recepte, un tagad mēs dalīsimies ar jums.

Ļoti veiksmīga mīkla pīrāgiem, kas tiek gatavota burtiski "no nekā". Darbīga augu eļļas, etiķa un cepamā soda kombinācija rada brīnumus un piešķir drupatai maigu drupinātu tekstūru. Pirms cepšanas noteikti ieziest garoza ar sakultu olu vai pienu - tas dos skaistu spīdumu. Šos pīrāgus var arī cept. Receptes beigās mēs parādīsim abu gatavošanas iespēju rezultātu.

Šāda testa sastāvs ir vienkāršākais. Visas sastāvdaļas ir viegli atrodamas katrā virtuvē. Tas ir pārsteidzoši, cik gardi pīrāgi tiek gatavoti no tik "nabadzīgas" mīklas. Turklāt šāda mīkla ir vienkārši neaizvietojama, ja vēlaties pagatavot pīrāgus ar sulīgu dārzeņu pildījumu: tā labi saglabā mitrumu, labi cep un rožaina.

Kāpostu pīrāgi ir pikanta mīklas klasika. Sulīgi, sātīgi, sarkani - tie ir labi kā uzkoda un ir ideāli piemēroti uzkodām. Mēs piedāvājam mīklas variantu pīrāgiem ar kāpostiem, kas tiek gatavots, izmantojot choux metodi, nepievienojot olas. Produktus, kas izgatavoti uz šādas mīklas, iegūst ar plānu kraukšķīgu garoza, vieglu un gandrīz gaisīgu.

Pīrāgus uz šādas mīklas var pagatavot īsā laikā: masai nav nepieciešama korekcija un tā ir gatava griešanai tūlīt pēc mīcīšanas. Mīklai nav arī olu un dzīvnieku tauku, kas patiks veģetāriešiem. Jūs varat gatavot produktus uz šādas mīklas gan cepeškrāsnī, gan dziļos taukos.