Choux mīklas izstrādājumi pīrāgiem

Pīrāgus var cept cepeškrāsnī vai cept pannā. Bet viņiem vienmēr ir labāk mīcīt mīklu ar raugu, tas labi paceļas un ir piemērots jebkuram pildījumam.

Choux mīkla ir laba, jo tā ir vienkārši mīcīta, ātri iederas un pīrāgi ir gaisīgi un maigi. Mīklu pagatavo ar verdošu ūdeni, un tas neprasa daudz laika.

Cepti pīrāgi uz choux mīklas izrādās vienkārši brīnišķīgi. Garšīgs, mutes dzirdinošs, pūkains un neticami maigs. Pat cepamā pannā šādi pīrāgi ir īsts kārums! Un pildījumu var izvēlēties pēc garšas, lai visa ģimene varētu baudīt šo gardo!

Vai esat kādreiz iedomājušies pīrāgu mīklu bez rauga, piena un olām? Ir brīnišķīga liesa ēdiena recepte, un tagad mēs dalīsimies ar jums.

Ļoti mīksta, maiga mīklas mīkla. Mēs to pagatavojam olu krējuma veidā, nepievienojot raugu, ūdenī. Mīkla izrādās mīksta, patīkama konsistence un ērta darbā. Kā pildījumu jūs varat izmantot visu, ko sirds kāro - gan saldos, gan uzkodu variantus.

Ja jums patīk pīrādziņi ar plānu mīklas kārtu un nevēlaties sajaukt ar raugu, tad šī recepte ir paredzēta jums. Mēs izmantosim minimālu sastāvdaļu daudzumu, no kuriem galvenais ir verdošs ūdens. Jā, jā - tikai verdošs ūdens.

Kad jūsu ģimenei tiek lūgts gatavot pīrāgus un nav pietiekami daudz laika, lai mīcītu īstu rauga mīklu, varat to pagatavot saskaņā ar piedāvāto recepti, izmantojot choux metodi un kefīru. Mīklu ir viegli mīcīt, neprasa laiku, lai pārbaudītu, un ar to ir ļoti ērti strādāt. Pīrāgi ir mīksti un ilgstoši neizturas. Viņiem ir piemērots jebkurš pildījums, tikai saldajiem jāpievieno nedaudz vairāk cukura.

Ruddy mājās gatavoti pīrāgi ar pildījumu ir vājums ne tikai bērniem, bet arī daudziem pieaugušajiem. Pateicoties pietiekamam sausā rauga daudzumam un alus pagatavošanai no šādas mīklas, jūs varat uzreiz cept pīrāgus. Ar to ir ērti strādāt, tas nelīp pie plaukstām, cepšanas laikā neburbuļo, un pīrāgi ir mīksti un pūkaini.