Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Tkemali no plūmēm

Tkemali no plūmēm

0
707
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 137,1 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 37,7 g
* uz 100 gr. produkts
Tkemali no plūmēm
Saturs

Mājas mērces ir daudz veselīgākas nekā iegādātās, taču pēc garšas tās nav zemākas par tām. Tkemali, kas izgatavots no plūmēm un pipariem, ir ļoti ēstgribu. Tas papildinās gandrīz jebkuru ēdienu, gaļu vai dārzeņus. Pikanti garšvielas un oriģināla sastāvdaļu kombinācija piešķirs tiem īpašu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Plūmes noskalo ar ūdeni, sagriež uz pusēm un izņem kauliņus.
solis 2 no 6
Pārnes plūmes katliņā un piepilda ar ūdeni. Mēs uzliekam pannu uz mērenas uguns un vāra tos 30 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai tie nedeg. Šajā laikā plūmes kļūs mīkstas un diezgan nedaudz vārīsies.
solis 3 no 6
Tagad mēs iztukšojam ūdeni ar caurduri. Un sasmalciniet plūmes līdz biezenim. Pievienojiet tam sāli, cukuru un garšvielas.
solis 4 no 6
Mēs mazgājam zaļumus, mizojam un sadalām ķiplokus šķēlītēs, un izņemam sēklas no pipariem. Sasmalciniet šīs sastāvdaļas blendera traukā.
solis 5 no 6
Vienu glāzi kompota ielej ar plūmju biezeni un vāra vēl pusstundu. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus, samaisiet un turiet ugunī 10 minūtes.
solis 6 no 6
Gatavā mērcē pievienojiet augu eļļu un ielieciet burkās, sarullējiet. Un mēs gaidām, līdz tie pilnībā atdziest, pirms ievietojam tos ledusskapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *