Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Tkemali plūmju karijs

Tkemali plūmju karijs

0
1027
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 153,3 kcal
Porcijas 0,7 kg
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 37,7 g
* uz 100 gr. produkts
Tkemali plūmju karijs
Saturs

Šī mērce ir piemērota jebkuram gaļas ēdienam. Tam ir saldskāba garša ar karija aromātu un pikantu ķiploku akcentu. Čili piparus var izmantot gan svaigus, gan žāvētus. Mēs uzglabājam sagatavotos tkemali tikai ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Šķirojiet plūmes, izmetiet bojātos augļus. Izmazgājam un nosusinām izvēlētās plūmes. Ķiplokus nomizo, noskalo un nosusina.
solis 2 no 6
Plūmes pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Mizotas plūmes ievieto katliņā vai plašā ugunsdrošā bļodā.
solis 3 no 6
Uz plūmēm lej ķiplokus, sasmalcinātus lielos gabalos. Izņem sēklas no čili. Rupji sagrieziet ādu un arī ielieciet to katliņā pie plūmēm.
solis 4 no 6
Katliņā ielej sāli, granulētu cukuru un kariju.
solis 5 no 6
Sastāvdaļas samaļ ar iegremdējamu blenderi, līdz iegūst gandrīz viendabīgu masu. Mēs uzliekam trauku uz plīts un uzvāra. Zemā plīts temperatūrā un laiku pa laikam maisot, pagatavojiet tkemali pusstundu.
solis 6 no 6
Ielejiet gatavo mērci tīrā, sausā burkā, aizveriet vāku un ļaujiet atdzist. Atdzesētu mērci ievieto ledusskapī uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *