Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali no āboliem ziemai

Tkemali no āboliem ziemai

0
2061
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 115,1 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 29,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tkemali no āboliem ziemai
Saturs

Ābolu tkemali ir lieliska alternatīva bulgāru un gruzīnu mērcēm. Tā pikantā garša spēj pārvērst jebkuru ēdienu par delikatesi. Sagatavot ziemu ābolu tkemali veidā nav grūti. Pēc šīs receptes pagatavotais Tkemali ir noderīgs ar to, ka tajā pat pēc termiskās apstrādes tiek saglabāti mikroelementi un vitamīni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ābolus nepieciešams mazgāt, mizot, izņemt serdi. Nomizotus ābolus sagriež nelielās šķēlītēs. Tkemali pagatavošanai labāk izmantot ābolu šķirnes ar skābu garšu.
solis 2 no 5
Tālāk ielieciet ābolu šķēles vārīšanas traukā, piepildiet ar ūdeni un uzvāra. Pēc tam, izmantojot blenderi vai stūmēju, jums ir nepieciešams pagatavot ābolu biezeni.
solis 3 no 5
Ķiplokus nomizo, noskalo ūdenī. Mēs rūpīgi mazgājam papriku, sagriež to uz pusēm, noņem sēklas ar starpsienām. Pēc tam piparus sagriež kubiņos. Mēs arī mazgājam un sasmalcinām zaļumus. Mēs nosūtām visus sagatavotos komponentus blendera traukā un sasmalcina tos viendabīgā masā.
solis 4 no 5
Ielieciet ābolu mērci uz uguns, uzvāra. Tad ielieciet ābolu masā sasmalcinātus dārzeņus, samaisiet un vāra uz mērenas uguns apmēram 10 minūtes.
solis 5 no 5
Minūti pirms vārīšanas darba traukā pievienojiet granulētu cukuru, sāli un augu eļļu. Ielejiet karstos tkemali sagatavotos burkās, aizveriet ar vākiem, atdzesējiet un nosūtiet uzglabāšanai vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *