Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Tkemali ziemai

Tkemali ziemai

0
531
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 153,3 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 37,7 g
* uz 100 gr. produkts
Tkemali ziemai
Saturs

Īsts gruzīnu tkemali ir gatavots no nenobriedušām skābām plūmēm vai ķiršu plūmēm. Šī mērce ir ideāli piemērota zivīm, gaļai, mājputniem, kā arī kartupeļu sānu ēdienam. Tkemali var sagatavoties ziemai un iepriecināt savus mīļos ar ēstgribu visu gadu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs izvēlamies nenogatavojušos skābos augļus. Mēs tos rūpīgi nomazgājam un ievietojam dziļā katlā. Sasmalciniet saturu, līdz veidojas sula.
solis 2 no 7
Mēs uzliekam katliņu ar sasmalcinātām plūmēm uz plīts. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
solis 3 no 7
Pēc vārīšanas atdzesējiet plūmi un sasmalciniet to caur sietu. Mēs izmetam kaulus un ādu, procesā tie atdalīsies no mums nepieciešamās mīkstuma.
solis 4 no 7
Blenderī samaļ svaigus garšaugus, garšvielas, ķiplokus un čili.
solis 5 no 7
Plūmju biezeni atkal liek uz lēnas uguns. Pagatavojiet 10 minūtes.
solis 6 no 7
Pievienojiet sāli, cukuru un sasmalcinātas garšvielas, samaisiet un turpiniet gatavot vēl 10 minūtes. Tad mēs noņemam no uguns.
solis 7 no 7
Ielejiet gatavo tkemali sterilizētā burkā, aizveriet vāku. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *