Armēņu tomātu pasta ziemai
0
740
Virtuve
Armēņu
Kaloriju saturs
116 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
65 minūtes
Olbaltumvielas *
0,7 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
27,1 gr.
Šī tomātu pasta ar īpašu pikantu koriandra un ķiploku garšu rotās jebkuru ēdienu. Gaļas steiki, kebabs, vistas kājas vai mājputnu filejas karbonādes, pat vienkārši makaroni uzņēmumā ar šo mērci iegūst pavisam citu noskaņu. Ir svarīgi, lai šāda pasta būtu pilnīgi dabiska, bez konservantiem un krāsvielām. Tāpēc pašmāju izstrādājumi tiek augstu novērtēti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs izmetam iegūto masu uz sieta un ļaujam iztukšot lieko šķidrumu, aktīvi sajaucot sieta saturu. Tad atkal ielieciet pannā tomātu masu un pievienojiet tai nomizotos un saspiestos maurloki. Mēs pievienojam arī koriandru, sāli un granulētu cukuru. Saspiediet masu ar iegremdējamu blenderi, lai iegūtu pilnīgi viendabīgu konsistenci.
Bankas un vākus iepriekš mazgā ar sodas šķīdumu un sterilizē jebkurā ērtā veidā. Ļaujiet sterilajam traukam pilnībā izžūt. Mēs izklājam karstos makaronus gatavās burkās un nekavējoties pievelciet vākus. Mēs apgriežam sagataves otrādi un iesaiņojam ar siltu segu - tādā veidā pastu papildus sterilizē pasīvā veidā. Pēc atdzesēšanas mēs ievietojam burkas vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!