mājas
➠ Dzērieni
➠ Tomātu sula mājās
➠ Tomātu sula - klasiska recepte mājās

Tomātu sula - klasiska recepte mājās

1700

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 24 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 2,2 gr.

Saturs

Šeit ir klasiska recepte tomātu sulas pagatavošanai mājās. Sula izrādās ļoti bagāta ar krāsu un garšu, veselīga un dabiska. Šīs receptes galvenā priekšrocība ir tomātu sulas pagatavošanas vienkāršība un ātrums. Vienkārši, garšīgi, ātri un veselīgi!

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 4 kg Sāls 1 ēdamk

Gatavošanas process

Noskalojiet tomātus, sagriež 2-4 gabalos, atkarībā no augļa lieluma. Izgrieziet kātiņus. Lai tomātu sula būtu garšīga, gatavošanā ir svarīgi izmantot tikai nogatavojušos (iespējams, pārgatavojušos) augļus bez redzamiem bojājumiem.

Sasmalcinātos tomātus izlaižam caur sulu spiedi vai gaļas mašīnā. Ielejiet iegūto masu piemērota izmēra katliņā, uzlieciet uguni.

Pēc vārīšanās pievienojiet sāli gatavotajai tomātu sulai, samaisiet un vāriet vēl 20 minūtes.

Noņemiet sagatavoto sulu no uguns, ielejiet to sterilizētā traukā. Satiniet sulas kannas ar vārītiem vākiem. Sagatavei jābūt pilnībā atdzesētai, pagriežot kannas otrādi un iesaiņojot siltā segā.