Tomātu sula caur sulu spiedi bez sterilizācijas ziemai

0
925
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 24 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 3,8 g
Tomātu sula caur sulu spiedi bez sterilizācijas ziemai

Ar sulu spiedes palīdzību tomātu sula tiek novākta ātri un viegli. Tas ir svarīgi, ja jums jāapstrādā liela tomātu raža. Labāk ir izmantot gliemeža spiedi, nevis parastu sulu spiedi. Viņa atstāj visu mīkstumu sulā un no tomāta paliek tikai sausa kūka, un sula izrādās biezāka. Šādā sulā nav jāpievieno aromatizējošas piedevas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 3
Kārtojiet tomātus, noņemot bojātos augļus, pretējā gadījumā sula var rūgt. Pēc tam tos labi nomazgājiet un nosusiniet ar virtuves dvieli. Sagatavotos tomātus nododiet gliemeža spiedē.
solis 2 no 3
Kūku var izmest. Pārlejiet sulu lielā katliņā un novietojiet uz lēnas uguns. Sulu uzvāra, noņem putas uz virsmas un vāra 7-10 minūtes. Kamēr sula vārās, jebkādā veidā sterilizējiet burkas un vākus.
solis 3 no 3
Ielejiet karstu sulu sagatavotajās burkās un nekavējoties sarullējiet. Pagrieziet burkas uz vākiem un pārklājiet ar frotē dvieli nakti. Atdzesētu sulu pārnes uz konservu uzglabāšanas vietu.

Laimīgas sagataves!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *