Plānas pankūkas ar kefīru 500 ml
0
4038
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
185,2 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
8,6 gr.
Tauki *
6,8 g
Ogļhidrāti*
34,7 g
Kefīra pankūku mīkla ātri gatavojas. Gatavas pankūkas - smalkas un plānas. Viss noslēpums ir verdošā ūdenī, kas daļēji pagatavo mīklu un uzlabo sodas un kefīra reakciju. Šīs pankūkas cepšanas laikā nesaplīst, bet ir ļoti maigas tekstūras.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs uzliekam cepšanas pannu pankūku cepšanai uz plīts, ieeļļojiet ar nelielu daudzumu augu eļļas, izmantojot silikona suku. Sildiet līdz karstai. Izmēriet daļu mīklas ar kausu un ielejiet to pannā. Vienmērīgi sadaliet mīklu pa pannas perimetru, noliecot to dažādos virzienos. Cep pāris minūtes līdz zeltaini brūnai. Šajā laikā uz virsmas parādīsies burbuļi un parādīsies pankūkas delikatese.
Labu apetīti!