Liellopa aknu kūka ar sēnēm

0
519
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 146 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 8,3 gr.
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 15,8 g
Liellopa aknu kūka ar sēnēm

Aknu kūkas ir īsti saimnieču izgudrojuma meistardarbi, kuri spēja izdomāt un no pieejamajiem produktiem pagatavot svētku ēdienu, kas vakariņu ballītē izskatās cienīgi. Liellopu aknu kūka ar sēnēm izrādās ļoti maiga, šāda uzkoda noteikti nepaliks nepamanīta.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 3
Sīpolu nomizo. Izlaidiet liellopa aknas un sīpolus caur gaļas mašīnā. Dziļā bļodā sajauc aknas un 1 sīpolu, pievieno miltus un olu. Garšojiet iegūto maisījumu ar sāli un pipariem. Pēc konsistences tam vajadzētu atgādināt skābo krējumu.
solis 2 no 3
Cepiet aknu pankūkas no abām pusēm uz lēnas uguns, līdz tiek izmantota visa mīkla.
solis 3 no 3
Pildījumam nomizo 1 sīpolu, sarīvē burkānus, sagriež sēnes šķēlītēs. Vispirms pannā apcep sīpolu, tad tam pievieno burkānus un rupjus, vāra uz lēnas uguns dažas minūtes. Pēc tam noņemiet cepšanu no uguns, ļaujiet tai atdzist. Ceptu sīpolu sajauc ar burkāniem un sēnēm ar skābo krējumu. Ielieciet pildījumu uz aknu pankūkām, veidojot kūku. Jums nav jāpārklāj augšējā pankūka. Liellopa aknu kūka ar sēnēm ir gatava pasniegšanai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *