Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Lieldienu kūkas
  3. ➠ Biezpiena Lieldienas
  4. ➠ Lieldienu biezpiens ar vārītu iebiezināto pienu

Lieldienu biezpiens ar vārītu iebiezināto pienu

0
1244
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 172,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 5,6 g
Tauki * 7,3 gr.
Ogļhidrāti* 23,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Lieldienu biezpiens ar vārītu iebiezināto pienu
Saturs

Lieldienu brīvdienās varat iepriecināt sevi ar gardu biezpiena desertu - tāda paša nosaukuma Lieldienas. Smalks, krēmīgs, kūstošs mutē - tas ir ļoti garšīgi. Piedāvājam to pagatavot ar vārītu iebiezināto pienu - tas dod raksturīgu karameļu piena garšu. Protams, labāk ir ņemt iebiezināto pienu no dabīgā piena, nevis augu piena - tas tieši ietekmē Lieldienu garšu. Ja paciņai nav īpašas formas, varat izmantot sietiņu vai caurduri. Tieši to mēs parādīsim receptē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs mazgājam rozīnes un mērcējam siltā ūdenī desmit līdz piecpadsmit minūtes, pēc tam mēs to apkaisām ar dvieli, lai žāvēti augļi izžūtu no liekā mitruma.
solis 2 no 8
Biezpienu izvēlamies pēc iespējas svaigāku un treknāku - 9-18%. Mēs štancējam to ar iegremdējamu blenderi. Mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja, lai līdz gatavošanas laikam būtu laiks mīkstināties. Bļodā ar biezpienu ielieciet mīkstinātu sviestu, vaniļas cukuru un skābo krējumu, strādājiet ar blenderi.
solis 3 no 8
Iebiezināto pienu var iegādāties gatavu un pagatavot mājās patstāvīgi. Jebkurā gadījumā sastāvs ir svarīgs: tam vajadzētu saturēt tikai dabīgu pienu un cukuru. Biezpiena masā izklājam iebiezināto pienu, visu vēlreiz sakuļam ar blenderi.
solis 4 no 8
Sagatavotās rozīnes ielej biezpiena masā ar iebiezinātu pienu, samaisa.
solis 5 no 8
Masa ir gatava, tagad mēs to ievietojam pasochny, kas pārklāta ar marli. Ja šādas īpašas formas nav, mēs ņemam parastu caurduri vai sietu, arī pārklātu ar marli.
solis 6 no 8
Mēs aizpildām veidlapu ar sagatavoto biezpiena masu. Mēs to aizveram ar marles malām un uzliekam slodzi uz augšu. Novietojiet aizpildīto veidlapu virs bļodas, lai tajā varētu noplūst liekās sūkalas. Pēc lieko sūkalu noņemšanas biezpiena deserts sabiezēs un kļūs garšas bagātāks. Mēs ievietojām struktūru ledusskapī uz divpadsmit stundām.
solis 7 no 8
Pēc norādītā laika beigām mēs noņemam slodzi, atlocām marles malas. Ja virsma ir nelīdzena, izlīdziniet to ar lāpstiņu.
solis 8 no 8
Viegli apgrieziet Lieldienu biezpienu uz pasniegšanas šķīvja. Dekorējiet Lieldienu virsmu ar konditorejas smidzinātājiem un izsijātu kakao pulveri. Deserts ir gatavs - jūs varat pasniegt.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *