Krējuma biezpiens Lieldienas ar kakao
0
915
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
277,9 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
4,8 gr.
Tauki *
24,3 gr.
Ogļhidrāti*
27,3 g
Jebkurš biezpiens, kas gatavots ar mīlestību, ir labs. It īpaši, ja tā ir šokolāde - šī recepte ir paredzēta šokolādes cienītājiem. Biezpiena masai pievieno kakao un uzkarsē. Un ielejiet jau atdzisušo un ielej desertu ar kausētu šokolādi - tas ir ne tikai rotājums, bet arī papildu solis ceļā uz bagātīgas garšas iegūšanu. Ja nav īpašas paciņu kastes, kā formu var izmantot citas ierīces - sietu, caurduri, grieztu plastmasas pudeli. Galvenais ir tas, ka tajā ir caurumi seruma aizplūšanai.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja, lai līdz gatavošanas laikam būtu laiks mīkstināties. Sagriež gabaliņos un bļodā pievieno biezpiena masai. Mēs sajaucam. Pievienojiet granulētu cukuru, skābo krējumu un vaniļas cukuru. Visu kārtīgi samaisa. Iegūto biezpiena masu sakuļ ar mikseri krāšņumam.
Mēs pārklājam pastas kastīti ar divās kārtās salocītu marli. Mēs to piepildām ar sagatavoto biezpiena masu, izlīdzinām virsmu. Ja jums nav paciņas, Lieldienu veidošanai varat izmantot jebkuru citu vēlamā izmēra formu ar caurumiem - piemēram, sietu vai caurduri. Pārklāj to ar marli un izklāj biezpiena masu. Mēs iesaiņojam marles malas uz augšu, aizverot biezpienu. Mēs uzliekam nelielu apspiešanu uz augšu, lai serums plūst uz leju. Mēs ievietojām struktūru ledusskapī uz divpadsmit stundām.
Pēc noteiktā laika beigām mēs noņemam apspiešanu, atlocām marles malas un uzmanīgi pārvēršam biezpiena Lieldienas uz trauka. Lai pagatavotu glazūru, sadaliet šokolādi gabalos, ielejiet krējumu un karsējiet, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi. Ļaujiet glazūrai atdzist un pārklājiet ar to Lieldienu virsmu. Virsu rotā ar marmelādes gabaliņiem. Ļaujiet glazūrai sasalt ledusskapī un gatavās Lieldienas pasniedziet uz galda.
Labu apetīti!