mājas
➠ Lieldienu kūkas
➠ Biezpiena Lieldienas
➠ Krējuma biezpiens ar iebiezinātu pienu

Krējuma biezpiens ar iebiezinātu pienu

1530

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 198,8 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 13 h

Olbaltumvielas * 4,7 gr.

Tauki * 7,6 gr.

Ogļhidrāti* 31,5 g

Saturs

Ja jūs nekad neesat gatavojis Lieldienu biezpienu, tad tuvāk apskatiet šo recepti. Pateicoties iebiezinātajam pienam, Lieldienas garšo pēc krēmveida saldējuma. Tāpat receptē netiek izmantotas jēlas olas, tāpēc to var droši dot pat maziem bērniem un nebaidās ne no kā.

Sastāvdaļas

Biezpiens 400 gr. Skābais krējums 100 g Kondensētais piens 200 gr. Sviests 100 g Vaniļas cukurs 10 gr. Cukuroti augļi 50 gr.

Gatavošanas process

Izkausē sviestu. To ir ērti izdarīt gan uz plīts, gan mikroviļņu krāsnī.

Ielieciet biezpienu, skābo krējumu, sviestu dziļā bļodā un pievienojiet vaniļas cukura maisiņu. Paņemiet bļodu, kurā būs ērti sajaukt biezpiena masu ar iegremdējamu blenderi.

Vispirms ar karoti samaisiet visas sastāvdaļas un pēc tam ar blenderi samaisiet līdz viendabīgai masai. Ja jums nav blendera, tad vairākas reizes izlejiet masu caur gaļas mašīnā vai berzējiet caur smalku sietu.

Ja jums ir lieli sukādes augļi, sagrieziet tos mazos kubiņos.

Biezenī biezpiena masai pievieno iebiezināto pienu un sasmalcinātus sukādes. Rūpīgi samaisiet. Neuztraucieties, ka masa ir nedaudz ūdeņaina. Tas ir labi.

Salieciet bļodu (1000 ml tilpumam), ievietojiet to dziļā plāksnē un pārklājiet iekšpusi ar vairākos slāņos salocītu marli. Pārlejiet tajā sagatavoto biezpiena masu.

Biezpiena masu pārklāj ar marli piekarināmām malām. Novietojiet kravu uz augšu un ievietojiet ledusskapī vismaz 12 stundas. Pēc laika beigām izņemiet Lieldienas no ledusskapja, noņemiet kravu, atlociet marles galus, pagrieziet pasochny uz šķīvja, izjauciet to un tikai pēc tam noņemiet marli.