Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kastrolis
  3. ➠ Biezpiena kastrolis
  4. ➠ Biezpiena kastrolis kā skolā

Biezpiena kastrolis kā skolā

0
4935
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 187,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 8,2 gr.
Tauki * 4,9 gr.
Ogļhidrāti* 32,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Biezpiena kastrolis kā skolā
Saturs

Biezpiena kastroli, tāpat kā skolas kafejnīcā, ir ļoti vienkārši pagatavot. Šādas kastroļa pagatavošanai ir ļoti svarīgi izmantot augstas kvalitātes biezpienu, kas nodrošinās šo ļoti maigo garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Rozīņu pagatavošana. Tas ir rūpīgi jāizskalo, jāaizpilda ar karstu ūdeni un jāatstāj 10 minūtes. Tad rozīnes jāiztukšo un jāizžāvē ar papīra dvieli.
solis 2 no 8
Izņemiet sviestu no ledusskapja, sagrieziet mazos gabaliņos un ļaujiet mīkstināties. Kamēr sviests mīkstinās, izberzē biezpienu caur sietu. Ērtības un ātruma labad varat izmantot arī rokas blenderi.
solis 3 no 8
Atsevišķā traukā sajauciet olas ar cukuru un ar mikseri lielā ātrumā sakuliet, līdz iegūst pūkainas bālganas putas. Biezpienā ielej sakultas olas un vēlreiz sakuļ.
solis 4 no 8
Iegūtajā maisījumā ielej pienu, ielieciet mīkstu sviestu un lielā ātrumā sakuliet ar maisītāju. Ielejiet mannu un vēlreiz sakuliet.
solis 5 no 8
Pievienojiet sagatavotās rozīnes, samaisiet, līdz rozīnes vienmērīgi sadalās mīklā. Atstājiet mīklu desmit minūtes, lai sastāvā esošā manna pirms cepšanas varētu nedaudz mīkstināties.
solis 6 no 8
Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu.
solis 7 no 8
Mēs izklājam mīklu ar karoti sagatavotajā formā, izlīdzinām virsmu ar lāpstiņu. Mēs ievietojam krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem. Cepšanas laiks ir aptuveni četrdesmit piecas minūtes. Kastrolim līdz vārīšanas beigām jābūt labi brūnai.
solis 8 no 8
Mēs izņemam gatavo kastroli no krāsns, ļaujiet tam atdzist līdz siltam stāvoklim, sagriež porcijās. Jūs varat to pasniegt ar skābu krējumu vai ievārījumu vai iebiezinātu pienu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *