Biezpiena kastrolis ar iebiezinātu pienu

0
1281
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 206,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 6,6 gr.
Tauki * 4,9 gr.
Ogļhidrāti* 35 gr.
Biezpiena kastrolis ar iebiezinātu pienu

Biezpiena kastrolis ir garšīgs un veselīgs biezpiena deserts. Tās pagatavošanai ir daudz receptes, un katru reizi tas ir šedevrs. Mēs iesakām izmēģināt citu iespēju saldumiem - biezpiena kastroli ar iebiezinātu pienu. Smalka un gaisīga biezpiena tekstūra ar iebiezināta piena krēmveida notīm, ko papildina svaigu ogu garša - tas ir neaprakstāms prieks!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs sakuļam olas dziļā traukā, pievienojam šķipsniņu sāls un ar mikseri lielā ātrumā sakuļam līdz pūkainai.
solis 2 no 5
Nepārtraucot pātagu, mēs ieviešam iebiezināto pienu plānā plūsmā. Ielejiet maisījumu dziļā bļodā.
solis 3 no 5
Sautējuma garša ir tieši atkarīga no biezpiena kvalitātes, tāpēc biezpienu izvēlamies garšīgu, treknu un mitru. Ielieciet biezpienu bļodā pie olu un piena masas, pievienojiet cieti un labi mīciet. Mēs iegūstam glītu mīklu.
solis 4 no 5
Cepamo formu ieziež ar sviestu un ielej tajā mīklu. Liekam cepeškrāsnī cepties 180 grādu temperatūrā 40-50 minūtes. Cepšanas laikā kastrolis labi paceļas, galvenais nav atvērt krāsns durvis. Pēc noteiktā laika beigām izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet kastrolim nostāvēties slēgtā krāsnī vēl 10-15 minūtes. Pēc tam izņemiet kastroli no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist. Karstā stāvoklī tas ir ļoti maigs un labi negriezīsies, un, kad tas ir atdzisis, to var lieliski sadalīt porcijās.
solis 5 no 5
Vārītu kastroli var pasniegt ar svaigām ogām vai skābo krējumu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *