mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis ar mellenēm

Biezpiena kastrolis ar mellenēm

2419

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 204,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 5,3 gr.

Tauki * 5,2 gr.

Ogļhidrāti* 36,5 g

Saturs

Biezpiens ir ļoti noderīgs augošam un pat jau izaugušam organismam. Bet ko darīt, ja negribas ēst neapstrādātu biezpienu. Protams, pagatavojiet gardu un mutē kūstošu kastroli ar ogām. Ēdienu gatavošanai atkarībā no sezonas varat izmantot gan svaigas, gan saldētas mellenes. Recepte ir vienkārša, bet deserts ir lielisks.

Sastāvdaļas

Biezpiens (mīksts) 450 gr. Ola 2 gab. Manna 4 ēdamkarotes Skābais krējums 100 g Sāls 0,25 tējk Smalkais cukurs 3 ēdamk Vanilīns uz naža gala Melleņu 170 g

Gatavošanas process

Atkausēšanai iepriekš izņemiet saldētās ogas, ar sietu noteciniet lieko šķidrumu. Noskalojiet svaigas ogas un atstājiet caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu. Bļodā apvienojiet mannu un skābo krējumu, atstājiet uzbriest 20 minūtes. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasildītos līdz 175 grādiem.

Ja biezpiens ir graudains, noteikti sasmalciniet to ar blenderi vai ar sietu. Ielieciet to bļodā, pievienojiet olas, vaniļu, cukuru un sāli, visu samaisiet ar karoti.