Biezpiena kastrolis ar rozīnēm
0
1442
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
223,1 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
6,8 g
Tauki *
3,3 gr.
Ogļhidrāti*
45,5 g
Nav noslēpums, ka biezpiena kastrolis ir brīnišķīgs biezpiena deserts, kas lieliski apvieno smalku krēmīgu tekstūru un žāvētu augļu pildījumu. Brīnišķīga viegla biezpiena delikatese patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet biezpienu dziļā bļodā. Mīklas struktūra mums ir ļoti svarīga, tāpēc mēs atdalām dzeltenumus no baltumiem, sakuļam tos atsevišķi, tāpēc mūsu kastrolis izrādīsies gaisīgāks un augstāks. Biezpienā ievieš dzeltenumus un pievieno cukuru. Sastāvdaļas labi sakuļ ar rokas blenderi līdz viendabīgai un viendabīgai masai.
Attiecībā uz mūsu sastāvdaļu skaitu labāk ir ņemt cepšanas trauku 20 cm diametrā, tāpēc kastrolis izrādīsies augsts. Ja ņemat lielāku diametru, varat proporcionāli palielināt sastāvdaļu daudzumu. Eļļojiet formu ar sviestu, ja vēlaties iegūt ceptu garoziņu - formu apkaisa ar maizes drupatām. Ielieciet mīklu veidnē un cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-45 minūtes.
