mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis ar cieti

Biezpiena kastrolis ar cieti

1418

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 235,9 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 3,9 gr.

Tauki * 6,1 gr.

Ogļhidrāti* 47 gr.

Saturs

Gaisīgu un veselīgu kastroli iegūst, nepievienojot miltus un mannu. Slepenā sastāvdaļa ir ciete. Izmēģiniet smaržīgu biezpiena desertu ģimenes brokastīm.

Sastāvdaļas

Biezpiens 500 gr. Ola 5 gab. Smalkais cukurs 100 g Skābais krējums 100 g Kartupeļu ciete 2 ēdamk Vanilīns 1 iepakojums Kokosriekstu pārslas garša Ogas dekorēšanai

Gatavošanas process

Paņemiet divas dziļas bļodas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Pietiek, lai olu čaumalā izveidotu divus caurumus un uzmanīgi izlejiet baltumu, pēc tam izņemiet dzeltenumu.

Pievienojiet dzeltenumiem, biezpienu, cieti, skābo krējumu, vaniļu un parasto cukuru.

Sakuļ sastāvdaļas līdz pūkainai un gludai.

Saputotajā maisījumā ielej kokosriekstu skaidiņas. Daudzums ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm. Sajauc ar karoti.

Atpakaļ pie olbaltumvielām. Sakuļ tos ilgi, līdz izveidojas biezas un pūkainas putas.

Gaisīgo olbaltumvielu maisījumu pakāpeniski izklājiet biezpiena maisījumā.

Sajauciet maisījumus kopā ar karoti. Mēs to darām uzmanīgi, līdz masa ir pilnīgi viendabīga.

Ielieciet pergamentu cepšanas traukā. Viegli izlejiet mīklu, izlīdziniet to virs virsmas. Mēs nosūtām uz cepeškrāsni 35 minūtes. Mēs cepam 180 grādu temperatūrā.