mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis ar mannu un pienu

Biezpiena kastrolis ar mannu un pienu

7452

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 181,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 16,9 gr.

Tauki * 8,7 g

Ogļhidrāti* 9,1 gr.

Saturs

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai sulīga un maiga biezpiena kastroļa recepti, kuras garša dos atmiņas no bērnības. Kastrolis tiek pagatavots vienkārši un ātri no sastāvdaļām, kas vienmēr ir pie rokas. Šī kastroļa versija var kļūt par vienu no bērnu iecienītākajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas

Biezpiens 500 gr. Govs piens 150 ml. Manna 3 ēdamk Smalkais cukurs 3 ēdamk Ola 2 gab. Rozīnes 50 gr. Vanilīns 10 gr. Sviests 10 gr. Skābais krējums dekorēšanai

Gatavošanas process

Sildiet govs pienu līdz siltumam. Ar to ielej mannu, samaisa līdz gludai un atstāj uz 15 minūtēm. Mēs iepriekš ieslēdzam cepeškrāsni un uzkarsējam līdz 180 grādiem.

Rozīnes labi noskalojiet ar tekošu ūdeni. 10 minūtes pārlej verdošu ūdeni. Vēlāk noteciniet ūdeni un nosusiniet rozīnes uz papīra dvieļa.

Ievietojiet olas un granulētu cukuru dziļā traukā un sakuliet, līdz veidojas gaišas putas.

Saputo olas ar cukuru apvieno ar biezpienu un samaisa līdz viendabīgai masai.

Tālāk sajauc olu-biezpiena masu ar uzbriedināto mannu.

Mēs nosūtām līdz šim laikam žāvētas rozīnes uz konteineru pārējām sastāvdaļām. Mēs visu sajaucam. Rezultāts ir viendabīga biezpiena bļoda kastrolim.

Veidlapa, kurā tiks cepta kastrolis, jāieeļļo ar sviestu. Mēs tajā ieliekam biezpiena masu un liekam cepties sagatavotajā cepeškrāsnī 35 minūtes. Ārēji kastroļa gatavība parādīsies zeltaini brūnas garozas formā.