mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis ar mannu kā bērnudārzā

Biezpiena kastrolis ar mannu kā bērnudārzā

1497

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 223,3 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 9,8 g

Tauki * 8,9 gr.

Ogļhidrāti* 35,7 g

Biezpiena kastrolis ar mannu kā bērnudārzā

Saturs

Biezpiena kastrolis, iespējams, ir visveiksmīgākais ēdiens, lai atbrīvotos no biezpiena ar visgaršīgāko rezultātu. Pat bērni neatsakās no šīs smalkās mīklas gabala. Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo sastāvu un optimālās proporcijas, lai kastrolis izrādītos blīvs, porains un tajā pašā laikā maigs. Šī recepte ir pārbaudīta un pārbaudīta - kastrolis izrādīsies kā bērnudārzā.

Sastāvdaļas

Biezpiens 9% 250 g Ola 1 PC. Smalkais cukurs 1 ēdamk Manna 1,5 ēdamk Sāls garša Skābais krējums 2 ēdamk Sviests 1 ēdamk Pūdercukurs 1 ēdamk Svaiga piparmētra dekorēšanai

Gatavošanas process

Mēs gatavojam produktus kastrolim. Mēs jau iepriekš izņemam olas no ledusskapja, lai pirms gatavošanas tām būtu laiks sasilt līdz istabas temperatūrai. Izkausējiet sviestu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī.

Ielieciet biezpienu plašā bļodā un iespiediet to ar iegremdējamu blenderi, lai nebūtu izteiktu graudu, un kastrolis izrādās maigāks. Ir svarīgi atzīmēt, ka biezpiens ar augstu tauku saturu padarīs kastroli garšīgāku.

Biezpienam pievieno olu, sāli, samaisa ar dakšiņu.

Biezpienam lej mannu un cukuru, visu vēlreiz samaisa.

Ielieciet krējumu mīklā un vēlreiz samaisiet.

Šajā posmā maisīšanai varat izmantot maisītāju, lai mīkla izrādītos viendabīga. Ļaujiet mīklai nostāvēties piecas līdz desmit minūtes, lai manna pirms cepšanas nedaudz uzbriest.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Kamēr krāsns uzkarst, mēs sagatavojam cepšanas trauku: tai jābūt labi ieeļļotai ar sviestu. Ielieciet biezpiena mīklu sagatavotajā formā un ievietojiet cepeškrāsnī vidējā līmenī. Cepiet kastroli 25-30 minūtes atkarībā no krāsns. Gatavam produktam jābūt labi brūninātam un sacietētam.

Mēs izņemam gatavo kastroli no krāsns, ļaujiet tam atdzist tieši veidnē. Tad sagrieziet kastroli ar nazi vai sadaliet to ar plānu lāpstiņu porcijās un pasniedziet. Dekorēšanai virsmu var pārkaisīt ar pūdercukuru vai izmantot piparmētru lapas.

Labu apetīti!