mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis ar ķirbi un ābolu

Biezpiena kastrolis ar ķirbi un ābolu

1277

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 170,2 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 6,3 gr.

Tauki * 3,2 gr.

Ogļhidrāti* 32,1 gr.

Saturs

Mutes dzirdinošos biezpiena sautējumus var pagatavot ar gandrīz jebkuru pildījumu. Tomēr visgaršīgākais un veselīgākais pildījums biezpiena kastrolim, protams, būs āboli ar ķirbi. Noteikti izmēģiniet sātīgās un veselīgās brokastis!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ķirbi nomizo un sagriež kubiņos. Pēc tam vāriet ķirbi līdz mīkstam, uzmanoties, lai tas netiktu pārvērsts par putru un nepārvārītos. Novietojiet dārzeņus caurdurī, lai notecētu ūdens.

Ābolus nomizo un sagriež, pēc tam nedaudz uzkarsē sausā pannā. Tas ir, lai āboli nedaudz mīkstinātu.

Apvienojiet biezpienu ar vistas olu un cukuru un rūpīgi sasmalciniet.

Nomazgātus un mīkstinātus ābolus apkaisa ar citrona sulu, lai augļi nesatumst.

Sasmalciniet ķirbi līdz viendabīgai masai, pievienojiet mannu un kanēli pēc garšas. Atstājiet maisījumu, līdz manna nedaudz uzbriest.

Cepamo formu iesmērē ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi un veido ķirbju kārtu, kam seko ābolu kārta. Ābolus pārkaisa ar kanēli un virsū maigi veido biezpiena kārtu.

Viegli apkaisa kastroļa augšējo slāni ar atlikušajām maizes drupatām un pievieno pāris sviesta šķēles. Nosūtiet kastroli uz pusstundu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.