mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis ar ķirbi lēnā plītī

Biezpiena kastrolis ar ķirbi lēnā plītī

874

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 164,5 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 6,4 gr.

Tauki * 6,1 gr.

Ogļhidrāti* 25,9 g

Saturs

Tikai daži ēdieni var lepoties, ka viņu garša rītdienai ir pat labāka nekā tūlīt pēc vārīšanas. Biezpiena kastrolis ar ķirbi lēnā plītī ir viens no tiem. Smalki gaisīgi konditorejas izstrādājumi ar raksturīgu ķirbju aromātu kļūst vēl garšīgāki, ja tie nakti stāv ledusskapī. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Ķirbis 300 gr. Biezpiens 450 gr. Govs piens 200 ml. Ola 1 PC. Manna 50 gr. Skābais krējums 2 ēdamk Mīļā 1 ēdamk Kanēlis garša Smalkais cukurs garša

Gatavošanas process

Mums vajag tikai ķirbju mīkstumu. Sagrieziet šo mīkstumu mazos kubiņos. Katliņā ielej pienu, tur ieber sasmalcinātu ķirbi, vāra, līdz dārzeņi mīkstina. Kad ķirbis kļūst mīksts, noņemiet pienu no uguns, ļaujiet tam atdzist.

Dziļā bļodā sajauc biezpienu, medu, cukuru, olu, krējumu un mannu. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai. Tad biezpiena masā ielej pienu un ķirbi, vēlreiz viegli samaisa.

Pārklājiet multivarkas bļodu ar pergamentu. Ielejiet tajā sagatavoto mīklu, izlīdziniet to pa visu bļodas virsmu. Mēs cepam kastroli "cepšanas" režīmā 40 minūtes.