Biezpiena kastrolis ar ķiršiem
0
2495
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
192,2 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
5,9 gr.
Tauki *
3,3 gr.
Ogļhidrāti*
41,1 gr.
Biezpiena kastrolis ar ķiršiem neprasa daudz produktu, tas ir vienkārši un ātri pagatavojams. Situācijā, kad jums ātri jāpasniedz kaut kas tējai, šī recepte jums palīdzēs. Šīs mīklas izstrādājumu garšu un unikalitāti novērtēs gan mīļie, gan viesi. Šī kastrolis viegli konkurēs ar veikala ceptiem izstrādājumiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nākamais solis ir atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ tos atsevišķi. Dzeltenumiem pievieno pusi glāzes granulēta cukura un sakuļ, līdz masa gandrīz kļūst balta un granulēts cukurs pilnībā izšķīst. Šajā posmā jūs jau varat ieslēgt cepeškrāsni, lai tā sasiltu, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.
Saputo dzeltenumus sajauc ar biezpienu. Pēc tam kopējai masai pievienojiet nedaudz vanilīna, lai iegūtu garšu, un mannu. Mēs sajaucam. Mēs pabeidzam šo darbību, pievienojot biezpiena mīklai saputotus proteīnus ar cukuru. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar maisītāju. Tā rezultātā biezpiena masai vajadzētu izrādīties viendabīgai.
Cepamo formu ieziež ar sviesta gabalu, lai kastrolis, kad tas ir gatavs, attālinātos no veidnes sienām un apakšas. Ielieciet pusi gatavās biezpiena mīklas veidnē, pēc tam izklājiet apmēram pusi ķiršu pildījuma pa visu virsmu. Tad izlejiet atlikušo mīklu un virsū pārkaisa pārējos ķiršus. Iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ievietojiet kastroli 35 minūtes. Gatavos ceptos izstrādājumus atdzesē, pēc vēlēšanās pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
Labu apetīti!