Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Kastrolis
  3. ➠ Biezpiena kastrolis
  4. ➠ Gaisīgs biezpiena kastrolis

Gaisīgs biezpiena kastrolis

0
1669
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 236,6 kcal
Porcijas 7 osta.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 3,2 gr.
Ogļhidrāti* 48,5 g
* uz 100 gr. produkts
Gaisīgs biezpiena kastrolis
Saturs

Biezpiena kastrolis, ko mēdz dēvēt par gaisīgu, ļoti atgādina vieglu biezpiena sufli, ko iegūst, pateicoties labi sakultu olu pievienošanai un gandrīz pilnīgai miltu, kā arī mannas trūkumam. Šis produkts patīk visiem, kas to ēd, un jo īpaši bērniem. Ir vērts zināt, ka gatava gaisīga kastrolis nedaudz nokrīt, bet tas ir diezgan normāli šim ēdienam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sadaliet olas virs bļodas, atdalot baltumus no dzeltenumiem. Atdzesējiet vāveres aukstā vietā (ledusskapī).
solis 2 no 9
Lielā bļodā samaisiet biezpienu, dzeltenumus, miltus un cukuru, vanilīnu un nedaudz sāls.
solis 3 no 9
Ar mikseri vai blenderi sakuļ visus produktus līdz krēmveida konsistencei.
solis 4 no 9
Sakuļ aukstos baltumus kopā ar šķipsniņu sāls, līdz tie ir stingri.
solis 5 no 9
Biezpiena masā ielej olbaltumvielas.
solis 6 no 9
Olu baltumus ļoti maigi iemaisa pārējā mīklas daļā.
solis 7 no 9
Cepšanas trauku viegli ieeļļojiet ar sviestu un ievietojiet tajā kastroļa mīklu.
solis 8 no 9
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un ievieto tur kastroli. Gatavojiet trauku apmēram 45 minūtes, koncentrējoties uz savu cepeškrāsni.
solis 9 no 9
Izņemiet nedaudz atdzisušu kastroli no formas, sagrieziet porcijās un pasniedziet.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *