Biezpiena un rīsu kastrolis kā bērnudārzā
0
3888
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
138,9 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
3,2 gr.
Tauki *
3,5 gr.
Ogļhidrāti*
25,2 g
Biezpiena un rīsu kastrolis ir iecienīts deserts kopš bērnības. Šis kastrolis bieži tika dots pēcpusdienas uzkodām bērnudārzā. Izmēģināju daudzas receptes, bet kastrolis kā bērnudārzā nedarbojās. Ne tik sen es beidzot atradu perfektas proporcijas. Un šodien es vēlos ar jums padalīties ar biezpiena-rīsu kastroļa recepti, piemēram, bērnudārzā. Deserts izrādās neticams pēc garšas un aromāta.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uzvāra vajadzīgo piena daudzumu. Ielieciet sagatavotos rīsus verdošā pienā un vāriet apmēram 15-20 minūtes. Vārītajiem rīsiem pievieno vajadzīgo sviesta daudzumu un labi samaisa. Labi kārtojiet rozīnes un pēc tam noskalojiet aukstā ūdenī. Ielieciet sagatavotās rozīnes dziļā traukā un pārklājiet ar verdošu ūdeni.
Rozīnes atstāj apmēram 10-15 minūtes. Pēc tam noteciniet caur sietu un atstājiet uz brīdi, lai glāzē būtu liekais mitrums. Ielieciet biezpienu dziļā traukā un labi sasmalciniet ar dakšiņu. Jūs varat arī berzēt to caur smalku sietu vai izmantot rokas blenderi un sasmalcināt līdz gludai. Gatavam biezpienam pievieno vistas olas, nepieciešamo granulētā cukura daudzumu, kā arī vaniļas cukuru un sāli.
Liek formu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep desertu apmēram 40-50 minūtes 160 grādu temperatūrā. Pēc tam pārbaudiet kastroļa gatavību ar koka iesmu vai zobu bakstāmais. Uzmanīgi izņemiet trauku no krāsns un nedaudz atdzesējiet. Uzmanīgi izņemiet atdzesēto biezpiena-rīsu kastroli no veidnes un novietojiet uz trauka.
Labu apetīti!