mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Biezpiena krējuma kūka

Biezpiena krējuma kūka

2393

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 303,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 8,1 gr.

Tauki * 18,4 g

Ogļhidrāti* 35 gr.

Saturs

Man ļoti patīk gatavot mājās gatavotas kūkas ģimenes svētkiem un svētku svinībām. Lai deserti būtu maigi, sulīgi un neticami garšīgi, tiem nepieciešama papildu piesūcināšana vai krēmu kārta. Šodien es vēlos dalīties ar interesanta un ļoti garšīga krējuma recepti, kas pagatavota, pamatojoties uz skābo krējumu un biezpienu. Krēms ir gaisīgs un piešķir jūsu desertiem vieglumu.

Sastāvdaļas

Biezpiens 9% 350 gr. Skābais krējums 20% 100 g Krēms 50 ml. Citrona miziņa 1 ēdamk Citronu sula 2 ēdamk Smalkais cukurs 120 g

Gatavošanas process

Ievietojiet nepieciešamo biezpiena daudzumu dziļā traukā.

Pēc tam pievienojiet citrona miziņu pēc vēlēšanās. Ja jūs uztraucaties, ka krēms būs rūgta garša, samaziniet citrona miziņas daudzumu vai atstājiet to mierā.

Nākamais solis ir pievienot granulētu cukuru tādā daudzumā, kāds jums būs piemērots.

Pēc tam pievienojiet nepieciešamo daudzumu labas kvalitātes skāba krējuma ar augstu tauku saturu.

Pēc tam pievienojiet vajadzīgo krējuma daudzumu.

Pēdējā pievieno citrona sulu.

Izmantojot mikseri, sakuliet iegūto masu līdz viendabīgai, viendabīgai konsistencei. Sāciet sitienu ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot maisītāja ātrumu.

Gatavo krējumu pievelciet ar pārtikas plēvi vai pārklājiet ar foliju un ievietojiet ledusskapī apmēram uz pusotru stundu, lai tas stabilizētos, kļūtu vienmērīgāks un atdzesētu. Gatavo krējumu pasniedziet uz galda kā neatkarīgu desertu vai iemērciet ar to kūku.

Izbaudiet gardu un aromātisku desertu!