Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Biezpiena mīkla pīrāgiem cepšanai pannā

Biezpiena mīkla pīrāgiem cepšanai pannā

0
3851
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 309,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 17,6 gr.
Tauki * 20 gr.
Ogļhidrāti* 30,8 g
* uz 100 gr. produkts
Biezpiena mīkla pīrāgiem cepšanai pannā
Saturs

Katrai mājsaimniecei ir sava iecienītākā mājās gatavotās cepamās mīklas recepte. Šodien es vēlos piedāvāt neparasti garšīgu biezpiena mīklas recepti pīrāgiem. Cepšana no biezpiena mīklas izrādās maiga un gaisīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ievietojiet nepieciešamo biezpiena daudzumu dziļā traukā, un pēc tam pievienojiet skābo krējumu, sāli un soda.
solis 2 no 7
Pēc tam salauziet vistas olu un ielejiet tajā augu eļļu. Izmantojot slotiņu, rūpīgi samaisiet, līdz gluda.
solis 3 no 7
Tad pamazām izsijāt nedaudz kviešu miltu caur smalku sietu. Rūpīgi samaisiet ar slotiņu.
solis 4 no 7
Izsijāt atlikušos kviešu miltus. Mīca mīkstu elastīgu mīklu. Pielāgojiet miltu daudzumu pats atkarībā no biezpiena mitruma. Mīklai nevajadzētu pieķerties rokām. Pārklājiet to ar dvieli un ļaujiet tai atpūsties apmēram 15 minūtes.
solis 5 no 7
Atlikušo mīklu sadaliet vienādās daļās.
solis 6 no 7
Mīklu izrullē, centrā ieliek savu iecienītāko pildījumu un veido kārtīgus pīrāgus.
solis 7 no 7
Dziļā cepamajā pannā ar biezu dibenu ielejiet vajadzīgo augu eļļas daudzumu, labi uzkarsējiet, ielieciet sagatavotos pīrāgus, apcepiet tos līdz vienmērīgai ēstgribai no abām pusēm.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *