Biezpiena smalkmaizītes silikona veidnēs
0
1733
Virtuve
Amerikāņu
Kaloriju saturs
266,8 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
14,5 g
Tauki *
9,5 g
Ogļhidrāti*
54,4 g
Kad viesi atrodas pie sliekšņa, un jums steidzami jāsagatavo garšīgs deserts tējai, ir ļoti noderīgi, ja krājumā ir receptes vienkāršai un ātrai cepšanai. Šī biezpiena smalkmaizīšu recepte ir viena no tām. Gatavošanas process kļūs vēl ātrāks un ērtāks, ja ņemsiet maisītāju. Un silikona veidņu izmantošana atvieglos gatavu produktu ieguvi pēc cepšanas. Šo mazo smalkmaizīšu garša un tekstūra ir vislabākā, kad tie ir pilnīgi atdzisuši. Garoza arī nedaudz sacietēs un radīs patīkamu kontrastu ar gaisīgo drupatu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Cukura un eļļas maisījumam pa vienai pievieno olas, pēc katras pievienošanas kārtīgi mīcot masu. Tad mēs ieliekam biezpienu un ar mikseri ar mazu ātrumu sajaucam to kopējā maisījumā. Jums vajadzētu iegūt pastveida masu, kas izskatās kā krēms. Virsū ieber iepriekš izsijātus miltus, cepamo pulveri un sāli. Mīciet mīklu, izmantojot mazu maisītāja ātrumu. Gatavās mīklas konsistence ir bieza, viskoza un plastmasa.
Pirms cepšanas silikona veidnes nav jāieeļļo. Neskatoties uz to, gatavo izstrādājumu noņemšana absolūti nav apgrūtinoša - jums vienkārši nepieciešams saliekt dibenu, un kūku ir viegli izvilkt. Alternatīvi veidnēm var pievienot papīra kapsulas - tas gatavajiem smalkmaizītēm piešķirs estētiku. Gatavo mīklu izklājam uz veidnēm gandrīz līdz augšai - cepot cepures formā, mīkla pacelsies.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam veidnes ar mīklu jau karstas krāsns vidējā līmenī un cepam smalkmaizītes trīsdesmit minūtes. Cepšanas laika beigās pārbaudiet mīklas gatavību ar zobu bakstāmais, iespiežot to vienā no smalkmaizītēm. Ja tas iznāk sauss, produktus var izņemt. Mēs tos karsti izņemam no veidnēm un ļaujam pilnībā atdzist uz režģa. Pirms pasniegšanas smalkmaizītes viegli pārkaisa ar pūdercukuru.
Labu apetīti!