mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Biezpiena kūka ar bumbieri

Biezpiena kūka ar bumbieri

1132

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 184,5 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 7 gr.

Tauki * 3,6 gr.

Ogļhidrāti* 33,3 g

Saturs

Tiem, kam nav vienaldzīgi biezpiena mīklas izstrādājumi, tiek piedāvāta veiksmīga recepte biezpiena kūkas pagatavošanai ar bumbieri. Bumbieris kūkai piešķirs porainību un sulīgumu. Ir svarīgi šos produktus labi izcept. Mīciet mīklu uz raudzēta cepta piena, nomainiet miltus ar mannu un cepiet smalkmaizītes mafinu formiņās, lai gan var izmantot jebkuru cepamo trauku.

Sastāvdaļas

Manna 4 ēdamkarotes Ola 1 PC. Smalkais cukurs 4 ēdamkarotes Biezpiens 150 g Rjaženka 100 ml Bumbieris 2 gab. Cepamā soda (nodzēsts) 0,5 tējk

Gatavošanas process

Sadaliet olu bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet tam aprēķināto cukura daudzumu un labi sakuliet ar putojamo slotiņu.

Tad iegūtajā masā ielieciet biezpienu un ielejiet raudzētu ceptu pienu. Sajauc visas šīs sastāvdaļas.

Tad ielejiet mannu un pievienojiet ar etiķi dzesētu soda. Izmantojiet karoti vai noslaucīt, lai mīcītu mīklu līdz gludai.

Nomazgājiet bumbierus un pēc serdeņu noņemšanas ar sēklām sagrieziet jebkuras formas un izmēra gabaliņos. Sasmalcinātos bumbierus pārnes mīklai un vēlreiz samaisa.