mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Biezpiena kūka ar rozīnēm lēnā plītī

Biezpiena kūka ar rozīnēm lēnā plītī

522

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 217 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 8,4 gr.

Tauki * 4,5 gr.

Ogļhidrāti* 46,2 g

Saturs

Mūsu recepšu biezpiena kūku īpatnība ir rozīnes, kas darbojas kā mīklas aromatizētājs. Tie arī paliks mīksti divas dienas.

Ne velti multivarkas izmantošana pamatoti tiek uzskatīta par vienu no ērtākajiem un veselīgākajiem ēdiena gatavošanas veidiem.

Sastāvdaļas

Biezpiens 130 g Kviešu milti 140 gr. Sviests 80 gr. Ola 2 gab. Smalkais cukurs 100 g Vaniļas cukurs 1 tējk Cepamais pulveris 0,5 tējk Rozīnes 60-80 gr. Pūdercukurs kaisīšanai

Gatavošanas process

Pāris stundas pirms vārīšanas no ledusskapja izņemam sviesta gabaliņu. Ļaujiet tai izkausēt, lai vēlāk masa būtu vieglāk sajaucama.

Pievienojiet granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Mēs sajaucam. Labāk ir izmantot dakšiņu, jo jums būs jāpieliek pūles, jo sākumā masa tiks diezgan maisa.

Pievieno sviestu. Nav nepieciešams to pārspēt, pietiek ar samaisīšanu līdz viendabīgai konsistencei.

Ielieciet biezpienu bļodā: vēlams istabas temperatūrā.

Ielejiet olas un vēlreiz mīciet.

Šajā posmā mīklai vajadzētu būt nedaudz graudainai biezpiena graudu dēļ. Ielejiet cepamo pulveri un miltus.

Vispirms nomazgājiet rozīnes, bet ne karstā ūdenī. Tad mēs to nosusinām uz papīra vai papīra dvieļa un ielejam mīklā.

Pēdējo reizi labi samaisiet mīklu un kārtojiet to formās. Izmantojot dažas mazas formiņas, kūkas labāk izcepsies. Jebkurā gadījumā ir nepieciešams tikai aizpildīt veidlapu ar testu trīs ceturtdaļas. Mēs ņemam vērā, ka mīkla joprojām pacelsies. Cepšanas trauku nav nepieciešams ieeļļot.

Multivarkā mēs iestatījām režīmu "Cepšana". Ja iespējams, iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem un atstājiet mīklu cept 50-60 minūtes.

Neuztraucieties, ka gatavie smalkmaizītes izrādījās gaiši - tikai dibeni būs zeltaini, tekstūrai vajadzētu izrādīties porainai.

Saldumu mīļotājiem cukura pulveris var kļūt par dekoru. Un tiem, kam patīk interesanta garšu kombinācija, patiks saldskābo glazūru. Ēdamkarotē ielej citrona sulu un pamazām iemaisa 50 gr. pūdercukurs. Eļļojiet keksiņu galotnes, tiklīdz ir pabeigts matējums, pretējā gadījumā tas sacietēs.