mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Biezpiena kūka ar ogām

Biezpiena kūka ar ogām

1092

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 232,9 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 4,2 gr.

Tauki * 17,5 g

Ogļhidrāti* 30 gr.

Saturs

Cik bieži aukstos ziemas vakaros vai lietainā pavasara-rudens periodā mēs domājam par to, kā atgriezties vasarā vismaz uz dažām minūtēm? Bet to ir tik viegli izdarīt! Pietiek, lai sagatavotu biezpiena kūku ar svaigām vai saldētām ogām. Tik vienkārši un tik garšīgi. Jūsu ģimene noteikti pateiksies par vasaras noskaņu.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 1,5 ēdamk. Krēmveida margarīns 150 g Smalkais cukurs 1,5 ēdamk. Ola 3 gab. Cepamais pulveris 0,5 tējk Kartupeļu ciete 2 ēdamk Biezpiens 0,5 kg Skābais krējums 100 g Saldētas ogas garša

Gatavošanas process

Vienu olu labi sakuļ ar pusi glāzes cukura.

Mēs iepriekš izņemam margarīnu no ledusskapja, lai tas nedaudz izkūst. Olu-cukura maisījumam pievieno mīkstinātu margarīnu, pievieno cepamo pulveri, samaisa līdz gludai.

Ielejiet nedaudz miltu, mīciet mīklu. Iegūtā mīkla nedrīkst pielipt rokām. Mēs to ievietojam ledusskapī uz pusstundu.

Kamēr mīkla atpūšas ledusskapī, mēs gatavojam pildījumu. Biezpienu, 2 olas, glāzi cukura un skābo krējumu, sasmalcina līdz gludai.

Cepamo formu ieziež ar eļļu, pārkaisa ar miltiem. Mēs izņemam mīklu no ledusskapja, sadalām to formā, veidojot mūsu nākamās kūkas dibenu un malas.

Biezpiena pildījumu lej veidnes vidū.

Ja tiek izmantotas saldētas ogas, tad tās iepriekš atkausējiet. Ogām pievieno cieti.

Mēs sagatavoto mīklu cepam 180 grādos 20 minūtes, pēc tam izņemam ārā, izklājam ogas uz biezpiena kūkas virsmas.

Cep vēl 30 minūtes tajā pašā temperatūrā, līdz mīkla ir brūna. Mēs izņemam gatavo kūku, ļaujam atdzist un varam pasniegt. Bet labāk ir ievietot kūku ledusskapī uz 4 stundām: tādā veidā tā kļūs vēl maigāka un garšīgāka.