mājas
➠ Lieldienu kūkas
➠ Receptes Lieldienām 2021
➠ Biezpiena kūka bez olām

Biezpiena kūka bez olām

2835

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 248,7 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 8 st.

Olbaltumvielas * 11,2 gr.

Tauki * 16,5 g

Ogļhidrāti* 11,6 gr.

Saturs

Biezpiena kūku bez olām Lieldienās bieži var atrast uz svētku galda. Tas ir sagatavots ļoti ātri un viegli. Pēc savas gaumes biezpienam var pievienot dažādus žāvētus augļus un vaniļas cukuru.

Sastāvdaļas

Biezpiens 650 gr. Skābais krējums 200 gr. Pūdercukurs 250 g Sviests 250 g Rozīnes 80 gr. Žāvētas aprikozes 80 gr. Žāvētas plūmes 80 gr. Vanilīns garša

Gatavošanas process

Noslaukiet biezpienu caur smalku sietu vai ritiniet gaļas mašīnā. Biezpiena masu sajauc ar mīkstu sviestu.

Rozīnes, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes 15 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo un smalki sakapā.

Biezpiena masai pievieno pūdercukuru, skābo krējumu un vanilīnu, sajauc ar blenderi.

Pievienojiet žāvētus augļus, samaisiet.

Pārklājiet kūkas veidni ar marli. Biezpiena masu liek veidnē, sablīvē, pa virsu ietin marles galus. Novietojiet presi uz veidnes, atstājiet to ledusskapī 8-10 stundas.